工作居酒屋工作 - 工作Kumar · 2011-06-23Table of ContentsPostCommentsRelated Posts各位有在居酒屋工作過嗎?廚房跟外場工作內容分別為何?工作All CommentsRegina2011-06-23你好:居酒屋廚房，你是指幫廚還是廚師?如果是幫廚，就是要準備一些基本食材，準備盤子、廚具...等等~而廚師的話就是要料理食材給客人吃，不過要有日本料理的底子，起碼怎麼切生魚片或是怎麼用握壽司...等等，這些基本的都要會!外場的話，就是帶客、服務客人點菜、上菜、桌面清潔...等等~以上給你參考參考~Related Posts護理人員薪資補助聲請相關痘疤太久已破壞皮下組織無法改善?胸悶痛呼吸不順大號會出血
· 2011-06-23 · 2011-06-23 · 2011-06-23 · 2011-06-23
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居酒屋廚房，你是指幫廚還是廚師?
如果是幫廚，就是要準備一些基本食材，準備盤子、廚具...等等~
而廚師的話就是要料理食材給客人吃，不過要有日本料理的底子，起碼怎麼切生魚片或是怎麼用握壽司...等等，這些基本的都要會!
外場的話，就是帶客、服務客人點菜、上菜、桌面清潔...等等~
以上給你參考參考~