我看不見未來 - 職涯

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※ 引述《tga123 (叛帝)》之銘言:
: 例如到澳洲牛肉工廠切牛肉,切個幾年再回來?
opm:印象裡之前有人po澳洲牛肉產業打工經驗,普通人的體力跟膽識還04/16 03:09
opm:不是很好應付,我自量要殺活生生的牛,殺不太下去,幾十公斤一桶04/16 03:10
opm:的雜碎屍塊要清理,體力好像也不太行,沒辦法機械化的過程才需要04/16 03:11
opm:人力的...04/16 03:12

我正在澳洲肉廠工作。

體力嘛,也沒有很行,就一般沒特別重訓過的男性。亞洲男性一般來說都能夠應付
這些工作,疲累的程度則看情況,如果你是被派去扒羊皮,那真的很累,據說手指
頭的指甲整個黑掉,全部掉下來換一次新的。有些要拿氣動刀,手操到變扳機指的
都有。至於我是負責刮牛頭肉,一顆頭大概十幾二十公斤吧,之前姿勢不良,手腕
就受傷了。

至於恐怖與否,就看個人忍受度。我每天一定是被血噴臉,這還算好,有人處理內
臟,噴在臉上的就是屎。早前我拿著氣動刀從牛頭斷面刮肉時,就不斷地對自己說
這是草莓冰其凌,不過做了三個多月,已經麻痺了。據說最恐怖的工作,可能是插
牛的心臟,這是為了放血。

牛放血的步驟是這樣,首先由穆斯林在喉嚨劃一道,這時有些牛會驚醒(本來昏了
),腳蹬個幾下。牛吊起來後,需要再來一個人補心臟一刀,把整個血放掉。恐怖
的點在,牛喉嚨被畫一刀後還沒死,心臟那刀才是致命,血會嘩啦拉地噴出來,四
肢會顫抖,眼睛瞪大,舌頭整個吐出來。一整天工作下來,滿身滿褲都是血。

不過一直在澳洲切牛的機會不大,一份工作原則上你只能待半年(少數其外),少
數老闆可能會給你工作簽,但真的是少數。

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不過這種工作是要做幾年...

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All Comments

Doris avatarDoris2012-04-18
印象裡之前有人po澳洲牛肉產業打工經驗,普通人的體力跟膽識還
Elizabeth avatarElizabeth2012-04-21
不是很好應付,我自量要殺活生生的牛,殺不太下去,幾十公斤一桶
Tom avatarTom2012-04-26
的雜碎屍塊要清理,體力好像也不太行,沒辦法機械化的過程才需要
Irma avatarIrma2012-04-29
人力的...
Genevieve avatarGenevieve2012-05-02
文筆真好@_@
Andy avatarAndy2012-05-06
我就說我連去試的想法都沒有...-.-家裡的捕蚊燈拿去回收了...
蟑螂藥老鼠板都拿去丟了...
Margaret avatarMargaret2012-05-11
不是每個人都做的來,偶寧願修機車啥一手黑,也比一臉血舒服點
不是質疑別人的工作,只是自己適應不良...
Blanche avatarBlanche2012-05-15
這是草莓冰淇淋XDDD
Caroline avatarCaroline2012-05-18
讓我想到庖丁解牛
Margaret avatarMargaret2012-05-22
這讓我想到雷恩解牛