正在等當兵,但對未來充滿問號 - 職涯

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小弟本身是念地政科系

大家都說這是一個很有潛力的科系

但無奈小弟大學不用功

渾渾噩噩畢業後覺得自己似乎也沒比一般人多學到什麼..

也不想再念書了

目前正在等當兵

這段期間想了很多

以前總想著當完兵後一定要去國外走走看看

但現在卻覺得留在台灣好好學個一技之長比較重要吧?

其實蠻想試試看餐飲業

但在這之前我完全沒有在餐飲業工作的經驗

所以我目前的想法是退伍後去早餐店打工+學習

學習怎麼經營一家早餐店及手藝

等到資金足夠後開一家brunch的店面

這個想法一講給家人聽馬上被打槍

舉了很多負面的例子

如客人一下就吃膩啊、好地點:賺的錢拿去負店租就飽了、早餐店人人都馬可以開..

之類

反正就是嫌餐飲的學習門檻比較容易

我想問板上的大大..


1.如果說真的要好好學個專長 現在有什麼專長是較有前瞻性的嗎?

2.如果我想走早餐風的餐飲業,我應該怎麼從零學起?



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All Comments

Daph Bay avatarDaph Bay2012-08-18
想走餐飲業 不用讀大學啊 你浪費太多時間了
Genevieve avatarGenevieve2012-08-23
我國中同學 國中畢就跑去學日本料理 20歲就是飯店的大廚
Annie avatarAnnie2012-08-23
現在30了 他已有自己的一家店 而且生意還不錯
Oscar avatarOscar2012-08-27
先從當工讀生或正職開始做起 搞不好三天後你就想做別的
Frederica avatarFrederica2012-08-30
會做菜嗎?先試著家裡學一下出去打工會比較順手喔
Lily avatarLily2012-09-01
先去澳洲加拿大當台勞,可以賺到錢又可學到國外的早餐店模式
Gilbert avatarGilbert2012-09-01
國外的餐廳還蠻缺人的,一個月換算成台幣也有五六萬起跳