請教自己準備西餐丙級證照心得 - 證照

請教版上前輩，

我之前畢業於美國的廚藝學院，

最近想在台灣考西餐丙級證照，

但礙於待在台灣的時間不夠及學費問題，

因此想自己準備，

想請教幾個問題:

01. 美國的Servsafe證照能夠抵免台灣西餐丙級考試的筆試部分嗎?

02. 有推薦的書籍準備筆試及術試嗎?

感謝!!

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