關於全家便利商店的問題~~ - 工讀

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小弟想要知道關於全家便利商店的一些問題:1.危機處理:當遇到1.小偷2.颱風3.停電4.搶劫的時候該怎麼辦??公司有一慣的標準方法嗎??2.如何去評估一天的進貨量??3.貨源不足(供應商臨時無法供應)的話應該如何應變??4.如何去管理工讀生(ex:翹班..)??5.員工如何去評鑑??6.有無設立營運的目標?這些問題我希望是真的知道的人在回答唷!!不要給我一些怪怪或是開玩笑的答案...拜託囉...Showmore

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Hedwig avatarHedwig2007-05-27
好多問題哦==a1.小偷:我們在清點高單價物品時,若銷貨與庫存不正確話,將會重點式監督,因為我們相信,小偷並不會只偷一次。且會定期檢看監視器(這比較沒用)和多從照妖鏡去觀察。颱風:正常來講是要正常上下班的(因為便利商店24h全天侯為您服務)若有發生水災話,將底下的商品盡量移往高處,若水深即膝或腰則要當機下判斷,準備棄店,並將店裡重點物品帶著繞跑(錢、單價高的商品、大衛杜夫(這我要抽的啦^^))停電:若是臨時停電且超過一分
Bethany avatarBethany2007-05-26
以下用7-11方面給你當參考1:危機處理上訓練課程時就會跟你說了。  小偷的話通常公司是採不計較立場。還記得前陣子有店長要求小偷以好幾倍的價格買下的那則新聞吧!所以囉…  但每個店長都有不同的應變方式。  EX:要小偷以商品價格買下、不計較。2:我不知道全家有沒有PDA,但是通常應該都會有= ="  PDA上會顯示一週每天的銷售量,就參考那些去訂就好了!但是如果遇上特殊節日的話就不能了喔!(例如:過年、媽祖繞境…