餐廳服務生工作如何? - 工作

餐廳服務生真的很累
我之前是在某間海鮮料理餐廳打工
是朋友介紹我去的 那時候我朋友在那裡打工
剛去的時候要削蘿蔔絲(生魚片用)
我打工的那個餐廳有三樓
削完蘿蔔絲接下來要從三樓掃到一樓
然後從三樓拖到一樓
光坐完掃地拖地就已經腰酸背痛
雖然不用洗碗
但是有很多事情要做
早上九點就要去上班
做剛剛上述的事情
然後可以小休息一下
有時候店裡的人會訂飲料給我們喝
但是當中午要吃飯的人潮開始上門
可就累翻了 客人進來 有櫃檯負責問幾位和點餐
然後我們服務生就要自己數幾位 然後擺上碗筷
然後到後台(廚房) 整理夾子(用來分辨哪一桌的菜)
等候端菜(菜會從三樓貨梯下來) 有些魚類需要用到酒精膏那種
然後點完火 再把菜放上去 然後端到該桌號(剛去的時候還一直搞錯=0=)
有時候還要因應ㄠˋ客的要求
明明自己太挑嘴還對著我們這些無辜的服務生罵菜太難吃
實在很無奈 客人走了還要收碗盤
有些人吃飯有夠浪費的 飲料沒喝完就算了 還把衛生紙塞到裡面
因為我打工的那間餐廳好像會把廚餘送去給豬吃之類的
還要把垃圾跟廚餘分開 有時候整理完兩隻手都油膩膩的
還沒那個美國時間可以去洗手就要收拾下一桌
當客人多的時候 會被安排到二樓或三樓的座位
有時候三樓的廚師把二樓三樓的菜送到一樓來(我在一樓服務)
還要從一樓跑上去送菜
等沒有客人的時候大概是下午3.4點
才能吃飯(通常餐廳會供應)
到了晚上也是相同的情形 有的客人從七點到十點還死不走
我們都要關店下班了 他們還在喝酒大呼小叫的
而且從早上9點到晚上10點算一算至少也有12個小時
雖然我只是個工讀生
是算天數 一天500
500除以12等於41.6...元
簡直是在欺負工讀生
不過你應該會覺得很奇怪薪水這麼少我還去做
那是因為我是在過年期間去打工
所以一天薪水是1000
做了兩天就累到不想做了 賺了2000
我覺得比便利商店辛苦太多了

好的餐廳服務生做起來感覺蠻不錯的 比較有服務生的FU 爛的鐵板牛排服務生好比粗工= =

餐廳服務生工作都很辛苦,不過靠自己的勞力賺錢是令人敬佩的,加油!