7-11大夜班物流司機常遲到心態該如何調整? - 工作

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By Caroline
at 2011-06-14T00:00

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我是個從23點上班到8點的正職大夜班
首先先敘述一下一天大概的上班內容
23點(通常都早20分鐘左右到店打卡,從樓下把18度C、4度C、麵包籃拿上去門市外頭擺放,好讓物流司機好拿取,再來就是將大智通箱子搬到上頭去,最後視門市該天有無冷凍進貨拿取前次的冷凍空箱籃到門市上頭擺放)
23~1點 11點準時或更早(視籃子搬運時間完成早晚)與晚班人員交接,點高單、寫門市品保本、退報本
開始清洗茶葉蛋鍋、煮蛋、清洗熱狗機,將關東煮報廢一邊挑起一邊對咖啡機做清洗動作(藥水清洗、清水清洗以及投藥,再將零件拆下泡藥水30分鐘),通常這個時候18度C就已經送來,花大約15分鐘上貨,有時候洗完關東煮機已經超過1點
※2、4有進冷凍日會比較趕忙,時間也會往後拖延不少
1~2點 清洗咖啡機零件、組裝,測試咖啡出量有無達到標準、清洗咖啡機內部(豆渣盒之類)、清洗咖啡機底盤、補咖啡豆、補咖啡杯、杯套、杯蓋
大概1點半~2點麵包會來,開始上麵包
2點 開始進行門市打掃、關東煮泡熱水準備、補門市自用
3點 將冰箱內的四度C推出進行補給、推冰箱(視缺貨程度補,半夜補完早上還是要補一次,花太多時間補划不來)
3點半到4點蘋果或大智通還沒來的話就先KEY PDA驗收麵包與18度C的單子,並且訂購分配到的商品(茶葉蛋、關東煮、熱狗依日子訂購)
4點~4點半 通常是開始折蘋果,大智通正常來說是3點半之間~4點半會來
4點半~5點 上熱狗,將4度C推出等待5點4度C司機送新的貨來,好進行整理後併箱
5點~6點?分 整理四度C上貨、併箱、推冰箱

而重點來了,個人認為自己的能力或許不算頂尖,但只要司機能夠準時來,這些事情都可以做完
但從5月中開始大智通的司機常常5點多才到門市,理由是貨物太多造成延遲到店
所以我常常在邊用4度C時邊著急大智通,而我待的門市從5點半開始人就會漸漸變多
通常用完4度C後都得在店內無客人或是客人在挑選商品的空檔去處理大智通,因此常讓心情變的煩躁,又因為得顧優質服務得一直壓抑住情緒,這時候就會很怕出現澳洲來或搞不清楚狀況的客人(如明明確認過點什麼咖啡,也做好了,才跟你說不是要這個,**)
因為該死的責任制,即使司機晚到只要我不將東西用完就不能下班,而因為司機晚到導致事情得延後處理完成,薪水也只有算到8點而已
而我8點與第二個早班交接後,通常還得去補賣場、門市自用、推補冰箱、填寫大智通KEY退單,弄完通常都快9點才能走
而又因為不想太晚下班讓休息時間減少,所以4度C和大智通都會用的很趕,最怕的還是四度C和大智通都一起晚到,這時候真的是天亡我也
請問如果司機常遲到的話,真的沒有什麼管道可以反應嗎?
店長是說可以對物流司機客訴,但大智通司機一直以來都沒換,其實我跟他的關係算是中上,所以不太想害他因為這樣被扣錢,因為他其實也很辛苦
而且這樣關係也會因此打壞
但我也不想常常總是弄的心煩意亂,一點工作品質也沒有...
真的很苦惱...

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William avatar
By William
at 2011-06-15T11:45
那你可以叫店長打過去大智通反應,那輸運人員就會處理了,而且司機也不會知道是誰反應,輸運人員只會告知司機說,這家門市為什麼貨這麼晚到,也會去調到店時間。會請司機說明原因,輸運人員會和門市提出解決辦法。(註明:如果司機去問,你就說不知道,是店長提出來的)

Connor avatar
By Connor
at 2011-06-18T13:40
據我所知7-11大夜班 物流司機對時間要求很嚴格剛開時做很不能適應,但經過一段時間後慢慢就會習慣了,會有苦竟甘來ㄉ感覺......

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