丙級廚師證照考取後是否每年都要參加衛生講習 - 工作
By Daniel
at 2014-01-14T00:00
at 2014-01-14T00:00
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去年103年3月考取丙級.目前無從事廚師相關工作.
因事情繁忙.了後到現在經過10個月了.沒有再去參加衛生講習.具我所知目前中部地區並無舉辦衛生講習的場次.
聽說證照每4年換發一次.
那麼請問.
1.是否每年都需要參加衛生講習?還是換照前有上過即可(1次獲2次)?
2.若無(每年)參加.是否會喪失廚師證照資格?
3.是否可以補修.只要在換照期間內.上滿8小時X4次的衛生講習就可以?
因事情繁忙.了後到現在經過10個月了.沒有再去參加衛生講習.具我所知目前中部地區並無舉辦衛生講習的場次.
聽說證照每4年換發一次.
那麼請問.
1.是否每年都需要參加衛生講習?還是換照前有上過即可(1次獲2次)?
2.若無(每年)參加.是否會喪失廚師證照資格?
3.是否可以補修.只要在換照期間內.上滿8小時X4次的衛生講習就可以?
All Comments
By Candice
at 2014-01-18T11:14
at 2014-01-18T11:14
修正中餐烹調、西餐烹調技術士技能檢定申請檢定資格（免繳驗衛生講習證明文件），自103年1月1日啟用http://www.labor.gov.tw/home.jsp?pageno=2011092900...
中餐烹調和西餐烹調技術士檢定自103年已經不要上衛生講習了，報名丙級只要年滿15歲或國中畢業(畢業證書)即可，不需再繳衛生講習證明了。
廚師證申請及展延相關規定
http://www.29350559.com/chef/cook.html
丙級中餐烹調技術士是永久有效的證照，無須複訓展延。我個人也有丙級中餐，我個人不會想要去申請廚師證，現在有在掛牌展示的餐廳，都也只是掛中餐技術士證，以前證照是正反兩面，現在95年起新版證照正面中文、背面英文現在越來越多都是直接將技術士證放大，很少在申請懸掛式證書了。
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