中餐丙級 廚房 - 考試

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By Steve
at 2014-09-16T14:39

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各位版有大家好

小弟最近想要來報考年底的中餐丙級考試

最近買本書在家裡練 感覺應該自修就可以

但有件事讓我有點擔心


就是小弟家是一班的家庭瓦斯爐 跟不銹鋼鍋

想請問考試時 是考場的鍋子是不是一般熱炒店所謂的鐵鍋

還有需要用點火器的瓦斯爐(這跟家庭是不一樣啊~ = =

這樣以前輩的經驗 會不會我當天去考場手忙腳亂不適應

還是說這個其實不是大問題呢? 謝謝


還有請問各位版友 自己練習 跟沒去補習 有什麼需要注意的呢?

先謝謝大家了!!! Orz

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Tags: 考試

All Comments

Linda avatar
By Linda
at 2014-09-19T23:27
考場用鐵鍋瓦斯爐跟一般的是一樣的,所以你要會將鐵鍋
Rae avatar
By Rae
at 2014-09-21T23:45
燒成不沾鍋那就不會有什麼大問題,東西都要煮熟最重要
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-09-25T22:57
看考場，有考場是點火的瓦斯爐，但火會幫你點好
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By Elvira
at 2014-09-28T03:45
最困難的是時間控制，所以要全部流程練(模擬考試)且計時
要注意三小時包含清潔，清潔看考場要求，可能要清半小時
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By Emily
at 2014-09-30T16:42
好的 謝謝樓上兩位大大的回覆 !

沈浩正課 筆記 電子檔可

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By Dorothy
at 2014-09-16T13:40
收筆記 或是拍成電子檔的都OK 請來信謝謝 - ...

103鐵特

Andrew avatar
By Andrew
at 2014-09-16T13:00
【題目】：有關綜合損益表的敘述,下列何者錯誤? (A) 訴訟賠償損失需要在綜合損益表中單獨揭露收益級費損 (B) 其他綜合損益若需轉入保留盈餘,係屬重分類,需列報於綜合損益表中 (C) 重估增值之變動係屬其他綜合損益 (D) 採用權益法認列所享有之關聯企業及合資的損益份額係綜合損益表應表達之單行項目 ...

洪亮全學年筆記+曾國輝<化學>+王冕醫古文

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By Joseph
at 2014-09-16T08:09
書本andamp;筆記皆是前一學年度 1、洪亮筆記是和上榜學長全新購買，前幾單元有黃色蠟筆和一些鉛筆筆記，還有右上角 的標籤，全彩詳實筆記，目前約八、九成新 兩本共$1300 附贈洪亮考前重點整理本 http://ppt.cc/Y4dT http://ppt.cc/cFO5 http://ppt.c ...

[中會] 103高員三級鐵路考試

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By Sandy
at 2014-09-15T22:50
【題目】：冬施公司於 X1 年 1 月 1 日以不可取消且不可轉租的條件承租一個 廠房 4 年，每年初支付租金$500,000，該租約屬營業租賃。X2 年起該公司因產品與市 場變動，將上述廠房閒置，故此租約符合虧損性合約的條件，若X2 年初市場利率為 5% ，有關上述交易 X3 年的分錄，下列何者正確？（P2 ...

方智有機 後中西考古題(9/15更新)

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By Edith
at 2014-09-15T21:15
========================清倉========================= 方智有機: 有機化學正課課本上冊(全新)-----------------------200 有機化學歷屆試題90~99年上下(全新、老師沒更新過)--250 有機化學歷屆試題90~97年上下(全新)--- ...