中餐丙級 廚房 - 考試

各位版有大家好

小弟最近想要來報考年底的中餐丙級考試

最近買本書在家裡練 感覺應該自修就可以

但有件事讓我有點擔心


就是小弟家是一班的家庭瓦斯爐 跟不銹鋼鍋

想請問考試時 是考場的鍋子是不是一般熱炒店所謂的鐵鍋

還有需要用點火器的瓦斯爐(這跟家庭是不一樣啊~ = =

這樣以前輩的經驗 會不會我當天去考場手忙腳亂不適應

還是說這個其實不是大問題呢? 謝謝


還有請問各位版友 自己練習 跟沒去補習 有什麼需要注意的呢?

先謝謝大家了!!! Orz

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