加.美.英大學入學資訊及文/理科心理系 - 工作

我以後想出國讀大學
目前是想去加拿大,美國,英國的學校
最確定的是加拿大只包括以下三間大學:
1. McGill University 麥基爾大學
2. University of Toronto (U of T) 多倫多大學
3. University of British Columbia(UBC) 英屬哥倫比亞大學、卑詩大學
英國、美國 目前還在刪減中......
由我挑選出的3間加拿大大學應該也看得出來我是想進名校的,
但是自己在高中以前又只能在台灣讀,
而且聽說最低錄取成績一年比一年高(12年級至少要全A),
然後又聽說申請大學還有一些加分方法...!
希望知道的人可以告訴我有哪些加分辦法~
而且請講得詳細ㄧ點~
ex:做某類型志工,去育幼院陪小朋友,某才藝/語言獲得x級證明
(只是舉例,我也不知道算不算是)
還有,外國的理科心理系&文科心理系上課內容有哪些相同&不同?
未來工作有什麼不同?(這會影響到我高中選組...)
ex:學校輔導老師,臨床心理師,心理醫生,心理師,還有可以開藥給病人的...
以上這些職業應該讀文科or理科?
希望這些有關申請國外大學加分及心理系的問題
能夠以有經驗的人幫我解答:)
TKS~~