在全家工作的一些問題 - 工作

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我在全家工作...但是有很多東西都還搞不清楚....
希望有在全家工作過的朋友能解答我一些疑問~
1.關於宅配通...希望有明確的填寫流程解答..
因為自己還沒實際收過
(都是看同事在用,看他們快速忙完問怎麼做這個他們就都只是簡單描述...)
ex:代收編碼要寫甚麼進去..自己寫的地方要注意甚麼...
2.關東煮的煮法..
前輩說很簡單但是一直沒機會教我
3.甚麼是神秘客..評筆內容..
前幾天被店長說我神秘客險過..但是因為是直營店<所以讓店長很生氣
所以我希望有詳細的評筆內容....
4.工作原則..
店長教我要先進先出跟東西空了就先擴牌..
那我想問還有沒有其他的原則...
5.投庫結機後要注意甚麼
因為有一次被店長說作廢發票跟中獎發票她沒看到(之後下一班找到)
所以我想問投庫結機要注意甚麼..
以上....希望能有詳解~新人還請多多照顧了......
已更新項目:
那麼....關於宅配通
代收編碼要寫甚麼進去?
看其他前輩都會寫一條不知道從哪來的數字....
這又不像預購公仔那樣會跑張小白單這樣.....
求解

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Olga avatarOlga2013-07-23
給客人填寫宅配單子然後量物品長寬高再刷單子上的條碼與客人確認運費沒問題之後就按授權運費自己寫內容物一定要寫第一張給客人剩下的黏在物品上然後記得蓋上店章再來就沒什麼要注意的了… 關東煮就是把要的食材先丟在鍋子裡然後用熱水川燙2-3次熱水淹過食材的高度就行了再來就直接丟進關東煮裡因關東煮原本就是熟食所以不用擔心會有不熟的情況 神秘客評比分數像是與客人聊天聊天的內容與環境有關算一題與環境無關的算一題還有話術有沒有說也算分基本上這個上課的時候都有說過(感動行銷、你可能還沒上?) 原則除了先進先出、擴排、集中陳列類似項目要放在一塊(以上下算一塊)例如:涼麵區就都是涼麵、不要混到飯類等 投庫基本上就是該一起丟的都要一起不然找不到就是算你的投庫、交班會出來小白單小白單上會顯示你今天有幾張作廢發票以及收了多少張代收、折價券共多少對照一下確認是否都有放進袋子裡基本上就不會有錯了代收不用對,最重要的是折價券和作廢發票要再三確認
2013-07-24 17:29:36 補充:
我都沒有寫那個欸 O_O
我想應該是服務代號之類的
其實你可以問問前輩阿
遇到不懂的事情就馬上問
這樣可以多學