女主廚的資料有台灣和國外的 - 工作

By Mia
at 2009-05-16T00:00

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我要有當上女主廚的資料基本資料都要
他在哪家餐廳做過什麼　頭銜是什麼　個人資料　經歷
我要台灣的女主廚和國外的女主廚
幫我分好　謝謝

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By Hedwig
at 2009-05-19T15:07

三星女主廚 (法國)
安蘇菲．碧克
擅長烹調蔬菜與魚類的安蘇菲．碧克進入三星大廚的俱樂部，她是法國一九六八年以來首位得到如此殊榮的女性，她將此榮耀獻給她的父親與全體的工作人員。
安蘇菲˙碧克擁有過人的料理天賦，她細緻、創新、充滿色彩與藝術感的擺盤，風格獨具，自成一派，為當代最具代表的女主廚。
頭銜
為極少數榮獲米其林三星殊榮的女主廚
http://www.cptw.com.tw/theme_59442000/index.htm
(安蘇菲˙碧克)簡介網址
台灣黎俞君
主廚黎俞君從事廚藝工作已有 20 年時間
喜歡不斷學習與接受挑戰的黎俞君不但學法文，也在巴黎待了一年半的時間，除了實際接觸法國文化，亦參加法國名廚 Joel Robuchon 開辦的廚藝研習課程，並帶回了十多張研習證書
黎俞君檔案
1984 年 ~ 台北富瑤大飯店學徒。
1991 年 ~ 台北凱悅飯店西餐領班。
1993 年 ~ 台中長榮桂冠酒店西餐領班。
1997 年 ~ 成立 Papamio 義式廚房，被譽為台中最好吃的義大利麵餐廳。
1999 年 ~ 赴英國 Bell college 學習語文。
2002 年 ~ 赴法國知名語言學校 Linstitut de Touraine 學習語文。
2003 年 ~ 參加米其林三星名廚 Joel Robuchon 研習課程。
2003 年 ~ 參加巧克力名廚 Ecole Le Notre 與 Thierry 及 Vencent 的巧克力、西點研習課程。
2004 年 6 月 ~ 成立 Fleur de sel （鹽之華）法式料理餐廳。
頭銜
中台灣第一位出身五星級飯店的女廚師
中台灣第一位從事法式料理的女廚師
其他
黎俞君別出心裁推出了「驚喜套餐」，只有價位、沒有菜單，因為菜單全部在她的腦海中，她會依據客人偏好的口味搭配當天最新鮮的食材，為客人烹調最驚喜的菜色，大大滿足饕客們的好奇與挑剔的味蕾。
法國與台灣主廚共同點都是法國菜主廚
專攻法國菜
不過法國主廚與台灣主廚手風不同各有所強

By Vanessa
at 2009-05-16T10:30

這是我在型男大主廚裡面所看到的
主廚部落格
Maggie 香港人,在台灣工作,
這樣是否符合"台灣及國外"兩種要求?
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_18.gif

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