女王漢堡的歷史 - 工作
By Kristin
at 2011-12-13T00:00
at 2011-12-13T00:00
Table of Contents
請問女王漢堡的歷史~做報告用的謝謝!
聽說很早以前從美國引進的?
請問1.何時引進台灣?
2.輝煌時期是什麼時候?
3.式微大概是何時?(查資料是麥當當引進後?)
另外1.想請問它的特色!
2.打烊時如何請客人離開?
謝謝!!
聽說很早以前從美國引進的?
請問1.何時引進台灣?
2.輝煌時期是什麼時候?
3.式微大概是何時?(查資料是麥當當引進後?)
另外1.想請問它的特色!
2.打烊時如何請客人離開?
謝謝!!
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工作
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By Michael
at 2011-12-13T17:06
at 2011-12-13T17:06
老闆娘徐麗枝回想起她在女王漢堡的日子…「我1981年進入女王漢堡的中央廚房做事，後來被調到外場支援，就內外場兼採購全會了。」
現在她與另一位當年的員工各開一家店，成了女王漢堡的在台碩果僅存的接班人。 女王漢堡是比麥當勞更早進入台灣的漢堡店，不過是類似當年「福樂」，屬於現點現做，服務生會把菜送到客人桌上，是很時髦的工作。女王漢堡在台灣很有時代性意義，台美斷交時，各界發起捐助「自強救國基金」，當時美國女王漢堡總公司指示台灣分店舉行義賣，並將所得捐作台灣國防基金。
女王漢堡在台灣也曾風光一時，當時有多家分店，後來不敵麥當勞的攻勢而敗下陣來，「老闆說他會東山再起，於是我們就接下來做，癡癡等老闆回來，沒想到一等就27年。」
徐麗枝仍堅守當年口味，連菜單名稱都沒換，有天王、女王、公主、王子等不同口味的漢堡，口味沒話講，那真的才叫做漢堡；炸雞也很厲害，單層裹粉的炸法，往往一咬，不小心肉汁就會噴到對岸去。 還有自家茶葉煮的紅茶，跟泡粉的檸檬紅茶味道不同，假日多外勞聚集，座位有限，平日現點現炸味道更超凡，十分感人的老店。女王漢堡共兩家，民族東店的店面是當年女王漢堡原址，農安店則是漢堡分量比較大。 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_A...
By Zenobia
at 2011-12-14T06:08
at 2011-12-14T06:08
http://en.wikipedia.org/wiki/Burger_Queen
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