姊妹返鄉創業 開起大哥咖啡 - 職場

【聯合報╱記者黃宏璣／集集報導】2014.10.19 03:10 am

林郁如（左一）與妹妹林巧蓉（右一）大學畢業返鄉，幫爸爸林振淵（中）開咖啡店。
記者黃宏璣／攝影「因為希望多陪爸爸，也把家鄉的茶搭配咖啡行銷出去，姊妹決定一起
返鄉。」南投縣集集鎮火車站前出現一家「大哥咖啡」，由林郁如、林巧蓉兩姊妹經營，
好品質搭配好行銷，成功讓當初笑著看衰她們「小鎮農民不會喝咖啡」的人跌破眼鏡。

弘光科大化妝品應用系畢業的林郁如，曾到長庚大學生技所擔任研究助理，她從小看著爸
爸忙著製茶，行銷要看批發臉色，眼看南投茶葉愈來愈夯，喝咖啡風氣興起，浮現返鄉創
業以咖啡帶動南投茶葉銷路想法，二年前考上暨南大學化學研究所，就回家鄉創業。

林郁如走遍各鄉鎮，發現發展觀光有成的集集鎮還沒有咖啡專賣店，決定在集集做創業起
點。她採用進口阿拉比卡品種咖啡，自己配豆自己烘焙，確保品質與鮮度，要讓消費者喝
到最道地的好咖啡。

當時不少人笑她傻「小鎮農民不會喝咖啡。」但她認為集集是發展咖啡行銷南投茶的處女
地，取得爸爸林振淵的支持就來到小鎮開起「大哥咖啡」；她說，爸爸是家中老大，因此
取名大哥咖啡，以咖啡香吸引遊客上門，間接行銷高山茶與烏龍茶等，妹妹林巧蓉二專畢
業也回來幫忙，負責經營網路粉書團打口碑。

咖啡走平價路線從40至60元不等，慢慢做出口碑，消費者買咖啡也順道購買南投烏龍茶與
日月潭紅茶，兩姊妹的「大哥咖啡」洽購電話0928-364379。

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF6/9008398.shtml

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