對方闖紅燈.事後反悔不理賠.....字很多請多包涵~20點~ - 工作

10/9下雨天.剛要上班途中有一位媽媽騎車帶著兒子停紅燈.我正綠燈直行時.就已經看到一台摩托車先闖了紅燈.沒想到這位媽媽看到那台車過了.就以為綠燈.直看他右邊對面有無來車.也沒注意到左邊正綠燈直行的我.當我看到他已經起步時.我直覺第一反應當然是煞車.但由於剛好是在紅綠燈號誌下.所以有壓到白線.加上天雨路滑.就整個連車帶人摔了出去.
當時他們有趕快把自己車往後退.然後快去馬路中央扶我起來.我第一反應拿電話要請同事先開店.對方以為我要報警.就誠懇說要私下和解.我想也沒啥大事.就手的關節處和膝蓋受傷.衣服褲子破掉.手錶.摩托車磨損.對方願意賠就好了.更何況還帶著兒子.若我再加以為難.兒子也會不知所措.擔心媽媽吧!!就別太為難母子倆.於是我就請他們騎我車帶我回家即可.連車牌都沒有記.= =.
因為都住在同一里.當下他們也有留他們電話.事後有叫他兒子買優碘.OK蹦來給我.還拿他們家自製藥膏給我.說"連他們家的狗都有在用".聽在我媽耳裡簡直是把我當狗.但我也只覺得他不善表達.只是想強調藥膏的好用吧!!
隔天10/10我有電話告訴他們必須賠償我車子的部份.至於我的傷就算了.對方也說好.我還問對方有無信任的車行後.就去那裡估價.但因為我事前沒有報警.所以我有對這通電話做錄音.並且說明"我是你們闖紅燈摔車的妹妹"
10/17我有將車行估價單3350和手錶磨損嚴重狀況.換鏡面1000元.給PO上部落格.然後傳訊息告知對方我平常比較忙.對方可以去看我PO的照片.並且告訴對方我的帳號.或是拿給我媽媽就好.共4350我拿3500就好.匯好款或有任何事情可以電聯或傳訊.
10/27心想10天都無消無息.所以感到生氣.我有傳訊在告知覺得對方沒有誠意.會將錄影音呈上地檢署申告.沒想到對方傳訊說"我媽說他沒有看到什麼訊息.也沒有闖紅燈.更沒有撞到你.在說為什麼這麼貴.....你在自己跟我媽連絡吧!!
我當然很火冒三仗.心想沒收到訊息.那怎會知道我報價多少而嫌貴.真的很會掰.
所以我氣不過想按鈴申告.想問錄影機都被洗掉了.但我有她的電話錄音.電話中他沒有否認他闖紅燈.還問我要賠多少.現在卻說他沒闖紅燈.那我的錄音可以證明並定他的罪嗎?我也有通聯記錄.訊息發送紀錄.可以證明我真有傳訊報價吧!!再說光他說沒看到我的訊息.卻又嫌貴.這就是矛盾對吧!!
我也不是想獅子大開口.10/10唯一一通電話.我也是客氣的不得了.我真該慶幸我突然想錄音自保.我好氣不過我只要求3500應該不過分.還想說車子我本來就有騎過.我也該負擔一點.不該讓他們全賠新給我.手錶拋光我自己負擔.鏡面就讓他們負擔.沒想到反被這樣對待.
請問這樣我能告他哪些罪名?原定是3500的小賠償.之前我沒有傷勢證明.但現在一切都在復原中.還會留下多處疤.現在我能去給醫生看開證明有用嗎?我能要求我的車子.手錶.外套.褲子.工作賠償(手的關節處受傷.腳膝蓋腫大受傷.我從事美甲行業手很重要.不能碰水.指頭都沒辦法彎.根本不能做客人.我還有副業是在跳舞賺錢.腳受傷一樣不能跳).還有什麼能要求的.我能通通一併要求嗎?我到底是能告他什麼?背信嗎?還是什麼?請大家教教我好嗎?感恩
Update:
Handsome:我朋友有請警察朋友打給他.但他態度很硬.讓我更想告.不想讓這種人作威作福.所以我去地檢署申告時.他會問我告什麼?我就說是刑法過失傷害.那民法呢?是一併說嗎?直接說民法第184條（獨立侵權行為之責任）.第191條之2（動力車輛駕駛人之責任）.第195條（侵害身體健康名譽或自由之非財產上損害賠償）.這樣嗎?程序該如何呢?我當天該把錄音.手機訊息等等一堆證據一併呈上嗎?
真的很感謝你熱心幫忙我解決問題.心裡超溫暖的.謝謝你!
Update 2:
我這兩天要去提告了.聽說在他人不知道的狀況下錄音.是犯法的.那是不是不能把錄音當成證據了呢?去地檢署時.是不是就該把所有證據和收據一併呈上呢?還是說是等民事法庭在呈上.再附帶賠償金額.還有一個問題是我家境並不是很好.我每個月的薪水就是要養家.並不會有多餘的錢可以供我做其他事.所以我並不會想自己先出錢去修理摩托車.或是去看醫生.更別說去美容整型診所對我的疤做什麼處理.這對我來說會是個負擔.請問我可以不拿收據而改使用估價單這類的嗎?謝謝