廚師和勞工薪資問題 - 工作

By Odelette
at 2010-04-11T00:00

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請問一下
廚師的職位和送便當人員的職位
誰的薪資會比較高?
因為家裡本身做便當
廚師和送便當的人都是股東
然後薪水的事情喬不瓏
老闆娘認為送便當是付出勞力很辛苦
所以給的薪資和廚師一樣
請問一下你們認為這樣合不合理?
廚師覺得不公平
認為廚師是靠技術
送便當是靠勞力
沒有廚師煮出佳餚
哪來的便當可以送?
所以想要做出統計表來證明
請各位大大將你們的認知提出來
"誰的薪資比較高?"
希望各位可以幫忙解答!!
謝謝:))
已更新項目:
送便當人員本身工作有送便當和洗盤子
以這樣子來跟廚師比較!
2 個已更新項目:
然後目前老闆娘給的薪資是
廚師（兼股東）：五萬左右
送便當（兼股東）：四萬左右
一小時都是200
請問合不合理?
3 個已更新項目:
廚師有時候早上五點要去買菜
晚上還要叫貨
還要想菜單
工作量簡直比送便當的還要大
怎麼差這麼多?
((持續補充內容

Tags: 工作廚師

All Comments

By Blanche
at 2010-04-12T02:34

我之前做便當這行業已經有10多年
我也遇到過您所說的這種事說?
但是我以前的老闆他們是採用
廚師是廚師的價碼股東是股東的價碼
這樣子比較簡單也比較合理
我以前是主廚要洗廚房.要送便當1個月大約48000元
那時候便當數量中午是4000餐晚上是800餐
我以前也是晚上開菜單想菜色有時候還要去市場載菜
至於送便當人員要洗湯桶要上車當時他[她]們1個月大約32000
有時候他[她]們要等待客戶吃完飯之後才能回收湯桶與廚餘回到工廠還要洗桶子洗到來都已經晚上6:30至7:00
PS看您們是否要像我以前老闆它們這樣子的作法,他們現在感情還不錯囉?
2010-04-17 12:25:48 補充：
送便當人員還要負責包便當,所以他[她]們,還有到35000元
廚師要負責開菜單,要洗廚房又要買菜載貨他[她]們,48000元
他們以前是一家小小店面,如今他們已經是3家大型便當工廠,也有ISO HACCP認證
他們是做社會餐,不是做學校餐
以上建議是我以前老闆他們的做法,希望對您有幫助