從醫院回來之後關於後續減重的問題 - 工作

基本資料
性別：男
年齡：27
身高：171
體重：86.5
BMI：29.6
體脂率：29.7啪
脂肪量：25.7kg
除脂肪量:60.8kg
體水分量:44.5kg
標準體重:64.3kg
肥滿度:34.5啪
還有一個不知道是啥的 419拍
三餐內容
以今日為主
早餐：三明治
午餐：7-11便當
晚餐：素食店吃飯
五穀米飯約1碗半
青菜 蕃薯 紫米血糕 炸香菇
豆芽菜湯
其他：（可免填）
肚子餓的時候會拿小根七七乳加來吃
底下有醫師推薦我的菜單跟我自己的想法
日常作息時間：睡眠、:0100-0730
生活型態：（上班族、學生、體力工作者、運動員、...）
讀書人
運動習慣：
每天快走校園6至7圈 1圈約為800公尺
1圈約10分鐘 所以走完差不多1個小時
我的問題：（請將您主要的疑問陳述於此）
三年前曾經減肥成功
從102公斤減到70公斤
但是明顯的有復胖跡象
現在想開始把胖回來的部份給瘦回來
想請大家幫忙看看應該如何作
我剛剛去臺北醫學大學的體重管理中心
他們一直推薦我去參加減肥營 不知道大家對於那邊的減肥營評價如何呢?
雖然對於他們一直要人參加有些不滿
但是我也詢問了一些過去大惑不解的問題
如從減肥之後便有不停打嗝的問題
果然是因為減肥所產生的問題
而這也必須要減肥才能解決
因為我不怎麼想參加減肥營
所以盡可能把想問的問題都問一問
我的體脂肪率高的緣故是因為過去太胖的緣故
據北醫劉醫生說以過去太胖的人到現在還能有29.7啪 算是不錯了
他說通常都會在35啪左右
然後之後就轉去高營養師那裡去幫我解說減肥營
我是請高營養師稍微幫我規劃一下平日的飲食 免得1月(也許)參加減肥營
結果體重又狂增就火了
他對我的飲食頗有意見
認為我的三餐份量是1比3比5
早餐偏少 午餐正常 晚餐偏多 應該倒過來
這是他建議我的餐點
早餐:以現烤三明治配三種飲料
三明治以單一蛋白質(肉鬆、火腿、鮪魚)不加美乃滋不加蛋 可以請加一些胡椒
三種飲料是脫脂鮮奶、無糖豆漿與統一輕優酪乳
另外我家附近有一種蔬菜水果卷 不知道適不適合當早餐呢?
午餐:飯類就是飯 八分滿
蛋白質肉類可選擇滷、燉、水煮、清蒸魚 應該以雞肉為主吧
滷跟燉常會碰到五花肉
菜類以水煮為主 可選擇麵攤的燙青菜
但是我覺得怎麼兩全阿 麵攤不太會有這四種料理肉的方式阿
晚餐:我雖然吃素食自助餐 但是營養師似乎非常不滿
覺得裡面的菜都是用炒的
舉今日我所吃的菜色來說
五穀飯與小塊蕃薯 多少有些纖維質
炒菠菜有纖維質 而炒青菜涮過豆芽湯也不是很ok 不可能作一輩子
紫米血糕算是五穀類
照他這樣說 那我覺得我反而不用去吃素食自助餐
改吃附近有家的蒜泥白肉飯
米飯請他添一碗八分滿
青菜請他用燙的加醬油 量挺多的
蒜泥白肉屬於水煮肉的方式應該算是健康了
油豆腐與半顆滷蛋應該是得選一種來吃比較健康吧 書上寫得
另外 我按照版友給的網頁計算基礎代謝率是1897.26
http://www.kgcheck.com.tw/school_metabolism_count....
按照我體重所算快走消耗的熱量通常是306-408間
那如果按照基礎代謝率吃 再配合上運動消耗 是否應該就能夠減下來呢?
蠻擔心自己會有很大的溜溜球效應
請版友幫我看看 謝謝