我看不見未來 - 職涯

※ 引述《tga123 (叛帝)》之銘言：
: 例如到澳洲牛肉工廠切牛肉,切個幾年再回來?

我正在澳洲肉廠工作。

體力嘛，也沒有很行，就一般沒特別重訓過的男性。亞洲男性一般來說都能夠應付
這些工作，疲累的程度則看情況，如果你是被派去扒羊皮，那真的很累，據說手指
頭的指甲整個黑掉，全部掉下來換一次新的。有些要拿氣動刀，手操到變扳機指的
都有。至於我是負責刮牛頭肉，一顆頭大概十幾二十公斤吧，之前姿勢不良，手腕
就受傷了。

至於恐怖與否，就看個人忍受度。我每天一定是被血噴臉，這還算好，有人處理內
臟，噴在臉上的就是屎。早前我拿著氣動刀從牛頭斷面刮肉時，就不斷地對自己說
這是草莓冰其凌，不過做了三個多月，已經麻痺了。據說最恐怖的工作，可能是插
牛的心臟，這是為了放血。

牛放血的步驟是這樣，首先由穆斯林在喉嚨劃一道，這時有些牛會驚醒（本來昏了
），腳蹬個幾下。牛吊起來後，需要再來一個人補心臟一刀，把整個血放掉。恐怖
的點在，牛喉嚨被畫一刀後還沒死，心臟那刀才是致命，血會嘩啦拉地噴出來，四
肢會顫抖，眼睛瞪大，舌頭整個吐出來。一整天工作下來，滿身滿褲都是血。

不過一直在澳洲切牛的機會不大，一份工作原則上你只能待半年（少數其外），少
數老闆可能會給你工作簽，但真的是少數。

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不過這種工作是要做幾年...

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