搭機結緣變閨密 合開烘焙坊 - 薪水

2015-02-11 02:44:33 聯合報 記者黃茹婷／苑裡報導

七年級女生蕭佑如（左）、顏佩如（右）十年前在飛機上結識，先後辭去補習班英文教職
，攜手在苗栗苑裡鎮開手工烘焙坊。 記者黃茹婷／攝影

蕭佑如、顏佩如2名七年級女生，10年前在赴美飛行旅程結識，成為無話不談閨密，3
年前先後辭去補習班英文教職，成為創業夥伴，在苗栗苑裡開設「朵妮小手烘焙」，一段
飛機上結識的姊妹情緣，因為共同夢想而延續。

蕭佑如、顏佩如老家分別在新竹、台北，她們因搭同一班飛機到美國阿肯色州進修英語教
育課程，又分配在同一間宿舍成為超級好友，顏佩如喜歡烘焙，常常DIY點心和好友分享
，烘焙夢從此萌芽。

兩人返台後進入補教界，薪水、生活步調穩定，但顏不安於現況，毅然離開補教界，把烘
焙當專長進修，好姊妹蕭佑如跟進，用行動力挺，蕭辭去補教工作學習手調飲料，2人的
第一家店終於在3年前誕生。

當姊妹淘容易，但當創業夥伴不容易！顏是家中老么，個性敢衝且說到做到，蕭是獨生女
、做事步調緩慢，一急一慢的個性共事，難免意見分歧。製作麵包時，蕭喜歡「慢慢來」
，顏總是著急搶「指導」，雖偶有摩擦，卻無損姊妹情誼。

從繁華城市來到純樸的苑裡，顏佩如提到，曾在內灣、南庄找點，考量和小店設定的「鄉
村風」衝突，捨棄人潮擁擠處，3年前到苑裡見到秋收農田美景一眼就愛上，在農村圓烘
焙夢。

小小一間烘焙坊洋溢溫馨，顏開心在廚房揉麵糰、做蛋糕，蕭製作文宣、包裝產品，合力
推出手工品牌。嚴選在地生乳、雞蛋、水果等當地食材，首支創新產品「搖搖布丁」，新
鮮吃得到！

一段飛機上結識的姊妹情緣，因為共同夢想，成為有革命情感的創業夥伴，顏曾經歷家人
反對，甚至跟母親冷戰，蕭則還在適應當「頭家」的生活節奏，創業過程考驗不斷，因為
有彼此相伴，一路勇敢挺進。

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