撐不下去！23年N.Y.BAGELS　年底全停業 - 職場

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作者: badbad (talented) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 撐不下去！23年N.Y.BAGELS　年底全停業
時間: Sat Nov 6 22:00:57 2021

獨家／撐不下去！23年N.Y.BAGELS　年底全停業

記者蔡駿琪、周冠宇／台北報導

美式早午餐N.Y. BAGELS CAFE經營了23年，早年主打24小時營業，成功帶動早午餐風潮，
但現在卻傳出因為高租金和原物料成本上漲，決定在年底前，關閉僅存的兩家分店。餐廳
股東說，公司是思考很久才決定，但未來也不排除會重新調整再出發。

貝果對半切，搭配生菜、洋蔥、番茄，再加進大片豬肉，一口咬下有飽足感，口感也扎實
，老牌美式早午餐店N.Y. BAGELS，傳出在年底全面收攤。

記者蔡駿琪：「著名的N.Y. BAGELS CAFE美式餐廳，全盛時期在台灣共有6家分店，現在
僅剩下仁愛以及京站店，但其實再過不久，這兩家坐落已久的分店也都將要走入歷史。」

民眾：「我想要訂位。」

店員：「要訂甚麼時候？」

民眾：「訂15號的晚上。」

店員：「不好意思我們只營業到14號。」

實際打電話預約，11月14日之後仁愛店就不再接受預約，店員低調、話說的保守。而京站
店雖然內用人潮滿滿，但也只營業到12月26日。

民眾：「我們是從桃園來的，所以特別來吃的，太可惜了，希望它繼續留在台灣。」

民眾：「它就是台灣人對漢堡跟貝果的回憶。」

剛吃完就聽到要停業，饕客都很驚訝。N.Y. BAGELS CAFE創始於1998年，是台北歷史很悠
久的美式餐飲店，早年主打24小時營業，成功帶動早午餐風潮，如今卻不敵疫情還有高額
租金。

NY bagels美式餐廳股東張皓明：「京站店最主要是因為房租他們的（百分比）還是太高
，也沒有降的部分，我們就是先休息一陣子，然後看疫情到底怎麼樣，那剛好我們再開始
重整。」

和百貨商場協調未果，高租金成了最後一根稻草，加上原物料、冷凍櫃調漲，還有貨運塞
港，貝果很難叫，熄燈後是否會捲土重來？備受關注。

三立新聞https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1022848

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