星巴克為何能夠賣高價咖啡? - 星巴克
By Skylar DavisLinda
at 2010-07-18T00:00
at 2010-07-18T00:00
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想知道
對咖啡有點研究的人都應該知道
咖啡豆再貴也不會貴到哪去
為何星巴克可以賣高價咖啡
且賣得這麼成功?
且可以與可口可樂並駕齊驅?
對咖啡有點研究的人都應該知道
咖啡豆再貴也不會貴到哪去
為何星巴克可以賣高價咖啡
且賣得這麼成功?
且可以與可口可樂並駕齊驅?
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星巴克
All Comments
By Charlotte
at 2010-07-19T02:04
at 2010-07-19T02:04
凡是能夠創造出超值感受或是價值所在甚至於感官享受...都是成功的商場!
因此咖啡店能夠經營的成功必須有其特色或是附加價值,
而星巴克確實並不能說的上是鑽研咖啡的專家...
但是星巴克卻是營造喝咖啡環境的專家...
很多人或許會說星巴克是因為有名規模大所以生意好!
我想反問...星巴克難道就沒有初生階段嗎?
星巴克可不是一夕之間獲得今日地位的,
畢竟當一家店所賣的商品與特色與其他同業相同的時候,
這家店能夠有多少客人願意上門?
然而星巴克卻是成功的營造出喝咖啡的環境...
我個人也喜歡喝咖啡,
在我所去過的咖啡店之中,
星巴克真的是我最願意再度光臨的咖啡店...
就只是因為整體環境感覺就是很輕鬆娛悅,
不知道為什麼,其他咖啡店就是沒這種感覺...
話雖如此,星巴克卻不是我最常光臨的咖啡店...
星巴克雖然是營造喝咖啡環境的專家,
卻不適合忙碌腳步或是期待一次滿足的客人,
相較之下我個人最常去而且次數遠超過星巴克的咖啡店是怡客咖啡,
只因為怡客咖啡是能讓人滿足一天的咖啡店,
畢竟人無論工作休閒都不能只喝咖啡來度過一整天,人終究還是要吃飯的...
怡客咖啡的生意不輸星巴克就是因為能滿足一天的需求,
我只需要在怡客咖啡就能夠上網,
而且在一日中除了咖啡之外,還有多種餐點做正餐與點心,
在準備資料的時候還真的不想浪費時間到處找吃的喝的,
在怡客咖啡就能夠不出店面搞定全部...
比較起來,
我真的喜歡星巴克的環境,但是現實上我優先選擇怡客咖啡.
By Hardy
at 2010-07-19T23:16
at 2010-07-19T23:16
再來是環境舒適 及 服務態度
對下次經過會不會再來---有關係
By David
at 2010-07-21T16:56
at 2010-07-21T16:56
By Iris
at 2010-07-20T04:17
at 2010-07-20T04:17
咖啡豆的確不會貴到哪去..不過還是有比較高價的豆子..如牙買加藍山..夏威夷CONA..巴拿馬藝妓..聖海倫娜..還有麝香貓咖啡..這些都是算高價的豆子..
至於樓上說的咖啡比較油比較好..也比較濃..這點也許有點錯誤..咖啡烘的比較深的確會很油..也比較香..不過相對的咖啡壽命也匯很短..放沒多久時間就會開始出現怪味..外面的自家烘培沒烘那麼深..所以會感覺都沒油質..卻可保存久一點..不過咖啡還是新鮮喝比較好
By Skylar Davis
at 2010-07-18T16:44
at 2010-07-18T16:44
我買過星巴克豆子 他們豆子很油 不像一般咖啡店賣的豆子乾乾的
但我聽說 豆子比較油的 是比較好 豆子聞起來 也比較濃
星巴克也是用機器用的 跟那些專賣咖啡店是一樣的
但大部分 很多都喜歡喝City Coffee 都說7-11比星巴克 好喝多了
但星巴克 賣的是高價位 所以公司行號還是比較會去那邊談生意..等
我個人覺得 冰沙星巴克比較好喝 7-11熱飲比較好喝
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