暑假工讀薪水問題 - 工作

我是在飯店餐飲部做外場人員， 剛開始工作時，跟我們說是算時薪的！結果後來告訴我們7月開始算月新而且轉成正職的，而薪水是15000，這是不是不符合現在最低薪資19,273？如果正職的薪水只有15000，會不會太少了一點？而我只有17歲，應該還是個工讀生而已吧！！我去年暑假去一家工廠打工，至少還有18600.... 然後主管跟我們說沒有加班費，超過時間只會還時間給你！這樣算算我們的時薪只有50元而已！！而且剛進公司，主管好像也沒有幫我們投保！這裡很累，之前有一次從早做到晚，連續做17個小時！真的崩潰到快哭了...所以請幫幫我，告訴我這間公司是不是違反勞基法了：（？還想請問17歲可以當正職人員嗎？那15歲呢？另外想請問，廚師學徒的薪水20000元是符合規定的嗎？然後本來是7/5發薪水，結果說還沒算好要等到7/7！結果7/7號去財務部問，財務部又要我去管理部問！是在互踢皮球嗎？！去管理部問也只說了還沒算好......後來管理部的經理告訴我們的薪水，聽到差點昏倒....只有5000多塊...真的崩潰到哭了！這麼辛苦卻只有這樣！而且既然都算好了我們的薪水，卻不給我們領，還要我們等到7/10才能領........真的很想去申訴.....請大家幫幫我......謝謝ˊˋ