會計師看時事／茶葉染毒 存貨價值降到零 - 會計

　　繼英國藍、50嵐爆發殘留芬普尼超標，農藥茶事件已迅速擴及供應休閒小站的天仁
紅茶、舞茶道、全聯超市、初鹿牧場洛神花、3點1刻等知名品牌。這是繼黑心海帶及米
血膏摻石膏後，新添的「茶」安風暴。

　　國人喝茶的歷史，早在茶經就有記載，傳說神農氏嘗百草而中毒，差點死於樹下，
碰巧樹上的葉子滴下露水，滴入神農的口中，使他能起死回生，於是神農便發現了茶葉
的藥用價值。

　　雖然中國古代神話傳說無法驗證茶在中國的確實起源，但學者普遍認為，早在公元
前三世紀之前，茶在中國就已經非常盛行，茶葉曾被當作貢品獻給皇帝，或當作商品與
中國鄰近國家以物易物。

　　數千年後的今天，茶葉更發展到依不同的採集部位、醱酵程度而分為不同等級茶種
和價格，喝茶已成為健康生活飲食。

　　國內近期爆發市售茶品殘留致癌農藥，茶葉來源多為越南、印度進口的廉價茶葉，
據統計一年進口台灣達2萬3,000噸，價格比台灣本地茶葉足足便宜近四成。這些毒茶葉
經混摻香料或不同來源國茶葉後，飄流到國人肚裏。

到底茶葉為何物，會使茶商利之所趨？

　　茶樹栽種屬於農業，因為它是具有生命的植物，會計上叫做「生物資產」。茶樹在
成長過程，品質（長新葉）或數量（發新苗）發生改變，就是茶樹的「生物轉化」。

　　在現行的IFRSs之下，茶農必須於每一個財務報表期間結束日將整株茶樹以公允價
值衡量，價格變動反應於損益表。

　　採茶工人在茶樹葉子長到不同的「收成點」時，摘下葉子即成「存貨」，存貨將以
當日公允價值減出售成本後的金額認列在資產負債表。

　　不過，剛採收的茶葉只能算是存貨中的「原料」，在經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥
等程序後製成各款不同風味的茶葉或茶袋，就是「製成品存貨」。只要是存貨，市價變
動都會透過跌價損失或回升利益反映於損益表。

　　食藥署彙整至今全台確認33件農藥茶，下架封存數量達3萬5,673公斤。對手搖飲茶
業者來說，這些茶葉是存貨，應按「淨變現價值」評價，但因為化驗含毒不能食用，淨
變現價值就算為零也不足惜，手搖茶業者應透過認列「跌價損失」將存貨價值打到0元。

　　再看越南、印度當地黑心茶農，還在茶樹上的葉子（生物資產）已受到農藥過度污
染，在財務報表期間結束日，應將整株茶樹以公允價值評價並承認生物資產損失；已摘
採的茶葉存貨因農藥超標，市場上也可能乏人問津，淨變現價值降低，茶農也必須在銷
毀前立即認列相關損失，所以對黑心茶農來說，為求茶葉盛產過度噴灑農藥所造成的損
失，不言而喻。

　　畢竟，種茶也是良心事業，錢要賺、消費者身體也要顧，茶品才能濃郁芬芳。


（作者是勤業眾信聯合會計師事務所會計師、協理，本專欄每周五刊登）



來源：
2015-05-29 04:18:52 經濟日報 江美艷、朱應舞
http://udn.com/news/story/7244/932165


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Albert Einstein：
The most powerful force in the universe is compound interest.


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