工作咖啡店

有在丹堤咖啡工作或連鎖咖啡店工作的人請幫幫我！ - 工作

Mary avatarMary · 2007-04-11

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請問丹堤咖啡的餐點是統一由中央廚房烹調配送的嗎?還是都是現場製作?另外其他連鎖咖啡店的模式又是如何?哪一家可以學到比較多的東西??(煮咖啡、製作餐點等等)請大家給我一些專業的建議。謝謝
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Audriana avatarAudriana2007-04-15
我之前在丹堤打工過...丹堤的餐點配送過來的是冷凍食品..要給客人之前..要經過微波or烤..加熱過..再給客人食用丹堤的咖啡採用全自動機器..除了一些加果露.奶精粉..等基本上是用全自動的..至於早餐or輕食部分..是採用半成品的方式...也就是須要自己要烤or切..等如果你想要學多一點東西..我並不建議丹�