有關勞基法工作超時申訴問題 - 工作

情況如下
我是女生,被老闆壓榨薪水,每天工時將近12小時,沒加班費,都領2萬出頭的底薪而已,原本是差不多一天8小時,後來晚班被fire掉,變成我一個人要扛全部~一個禮拜超過40個工時....整個體力跟健康越做越差,常常掛病號~跟老闆反應也不再補請....之後在加上老闆一些行為讓我很生氣,我決定要攤牌了(不想做了)
現在我有兩個想法
(1)我希望是在老闆把我資遣掉,這樣才拿的到遣散費,跟短暫的勞工失業補助,彌補我中間找工作沒薪水的斷層
(2) 把之前少給的加班費要回來
方法:
1, 去勞保局申請我之前的薪資報表(投保薪資)申訴老闆,不符合勞基法...
(不過重點是我們沒有在打卡,沒什麼證據可以提出來)
可是~我擔心這樣到最後我什麼也拿不到
2. 最後跟老闆和解(調解),但是像他那種人,要他把錢吐出來應該很難
現在整個完全不想再去上班,身心俱疲....不知道有誰是這方面的專家,可以幫我解決這個問題,我懷疑自己都快得憂鬱症了我.....T_T
Update:
我希望最後我可以拿回我應得的部分
而不只是為了提告而告,我怕最後只是老闆被罰錢,而我什麼都得不到....
Update 2:
一天工作時數11-12小時,月休都差不多4天而已
採月薪制...2萬8 (2萬初我打錯了,sorry)
不過如果採目前的最低時新來算,加上加班另外的1.33倍,根本不只這些
我在這家公司待4年了~
沒有打卡機,但是有班表.....只不過只有最近幾個月的~之前的都沒有留存
"存證信函"我不太了解怎麼使用,不過我會去google查一下
謝謝大家的指導
Update 3:
我有打算去醫院找心理醫師幫我開診斷證明
希望對這件事有幫助到佐證資料.....
前一陣子請了好幾天病假去看醫生+在家休養
回去上班後,有一個同事居然跟老闆鼓勵我在多休病假
我懷疑根本是想找藉口把我搞走,而非不願性離職....真的很過分!!