營養師與食品技師 - 工作

我就讀的是食品科學系
應該要畢業 卻延畢了一年
家人勸說 既然要花費一年了 那乾脆去準備考營養師
但因為系上的營養學科類不是必修 所以我必須多花學分費去修
可是食品技師和營養師 看起來好像都不好考 出路也不好
我已有HACCP證照 目前正準備西餐丙級
未來有機會會想準備中餐的丙乙級
烹飪是我的興趣 並沒有絕對想進廚房工作
想請問
Q:到底現階段及未來 食品技師和營養師 哪個比較有遠瞻性
Q:花費一年的時間 哪個比較有考上的機會
Q:還有什麼好建議嘛??