研究:女性不攝取碳水化合物 易失憶 - 職場

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By Rosalind
at 2008-12-14T09:00

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【中央社╱黃貞貞倫敦13日專電】 2008.12.14 02:02 am


不少好萊塢女星為保持窈窕身材而不攝取碳水化合物食品,但這種飲食法,近來引發可能
不利健康的爭議。一項醫學研究指出,女性如果不攝取碳水化合物食品,可能造成失憶。

英國媒體引述美國塔弗茲大學Tufts University對19位22歲到55歲女性的調查,發現不食
用義大利麵、麵包、比薩、馬鈴薯等高能量食品達一週的女性,出現記憶與認知能力受損


不過,只要再恢復食用這些高能量食品,記憶與認知功能就能恢復正常。

負責這項研究的心理系教授泰勒Holly Taylor指出,研究結果顯示,我們攝取的食物對認
知行為有立即的影響,「低碳水化合物」或「無碳水化合物」飲食法,對大腦的思考及認
知有最嚴重的負面影響。

泰勒說,雖然這個研究的樣本數不多,時間也僅有三週,但結果清楚顯示,經過一週嚴格
的禁食碳水化合物食品,受調查女性的記憶表現,特別是對困難的腦力工作表現受到損害


她指出,腦細胞需要葡萄糖作為能量,但腦細胞無法貯存葡萄糖,需要透過血液持續供應
,碳水化合物食品攝取不足,可能造成腦細胞所需要的葡萄糖供應減少,因此,對學習、
記憶及思考力造成傷害。

這項研究報告將在2009年2月的「食慾Appetite」期刊發表。

【2008/12/14 中央社】@ http://udn.com/


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子女應冠父母雙姓部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123 我只是結婚,不是嫁!
(小孩雙姓,不拿夫家聘金/餅錢,不取用住公婆,除夕夜陪自己爸媽過,兩性平等平權!)
現在是男女可以(從姓)平等的時代,小孩從父母雙姓,除夕夜,孝順自己父母等等,都是
很基本的權益,沒甚麼好男女不平等的! <( ̄︶ ̄)>
英、法、德、美、韓、大陸、阿根廷等國,有越來越多人使用雙姓; 布裘戀、妮可基嫚、
茱蒂福斯特的小孩也雙姓! v( ̄︶ ̄)y http://tinyurl.com/47arho

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關於辦公桌?

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By Hedda
at 2008-12-13T23:34
由於現在的辦公桌 是沒有隔板的 就是大家桌子都接在一起 沒有隱私的感覺 而且我想要可以貼東西 所以我現在只想到用資料夾 隔成一個角 可以貼點今天要辦的事情 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=atyuiandamp;b=44andam ...

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By Doris
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By Ida
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不知道要怎麼下標題....Orz 我剛收到遠傳的電信帳單,金額是三百多....覺得好貴喔 我是用大雙網165的,這還是兩個月的帳單...其實我根本 打不到165呢!偶爾出去玩,聯絡朋友頂多打到一百多..Orz 現在有考慮想要改成易付卡或是更低的月租費,不知道這樣好嗎? 有沒有板友有好的建議呢?!我電 ...

我好像被怪叔叔注意了

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By Heather
at 2008-12-13T01:52
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By Sierra Rose
at 2008-12-13T01:34
※ 引述《einsteingirl (純水女孩)》之銘言: : 我以前也是這樣= = : 只有五個人訂便當 : 我常虧錢,每次最好都是只帶大鈔 : 下次給下次給 : 結果都會不記得給= = : 都是我跟另一個同事代墊 : 最後我發現那個同事永遠都只會帶一百塊上班 : 所以他最後都不幫人代墊了(代墊的錢永遠收不 ...