肯德基打工問題20點 - 工作

By Aaliyah
at 2011-01-18T00:00

Table of Contents

今天我去應徵
值班經理問我一些問題
他問說我還有沒有讀書
我說我因為家境問題休學了
我問他說那我的工作是什麼
他跟我說妳這麼漂亮當然是站櫃檯阿 = =
他說因為女生也不可能詐東西
所以我現在想請問
1.我去訓練的話
是訓練什麼
每個服務區都要學嗎
那我如果是站櫃檯我的工作還有什麼???
2.肯德基工作會很難嗎?
3.點餐的話都是電腦嗎?
點完之後要跟油炸區的人說點的東西嗎

Tags: 工作打工肯德基

All Comments

By Megan
at 2011-01-18T07:49

妳好 :P 我曾經在KFC工作、也是從櫃台開始後升職到接待員　：）
所以依經驗來回答你的問題囉！
我是在高雄的KFC工作的（曾經）
Q1、我去訓練的話是訓練什麼…
Ans：女生通常都是從櫃台開始
　
　　一開始會先讓妳背菜單、然後熟悉按鍵、還有教妳櫃台人員的七大守則！最近的菜單好像比之前少很多了，應該不會很難、KeyPar(按鍵)其實也很容易學會，只是上手的速度依然是要時間累積的。
　　還會教妳配餐的方法，配餐的部份有規則，比如炸雞不能亂挾，它有固定的配套模式，剛開始可能會覺得一團亂，但一般很快就能熟悉。
　　一般來說，女生大部份都是櫃台後會學DT（DT是車道，背耳機的），　除非有考慮到升遷，才會學到P區（包漢堡的）。
　　K區（裹粉炸雞）的部份幾乎都是男生。
Q2.肯德基工作會很難嗎?
Ans. 不會^^ 雖然一開始學難免手忙腳亂，但是憑良心講，
　　餐飲業來說，因為KFC有制定的流程和分工，所以不會很困難！
　　我離職純粹是因為找到更高薪的工作，不過現在有點懷念在KFC的櫃台生活，因為和客人互動的感覺很好　:)
Q3.點餐的話都是電腦嗎?
Ans.是的，舉凡點餐都是KeyPar。
　　妳不需要和油炸區的人喊東西，因為油炸區就是妳自己 ^^
　　櫃台的人員要負責炸薯條、小雞塊、魚排、花枝圈、蝦圈…等等，短時間內可以炸好的小點心。
　　只有漢堡一類需要現做的，才要向P區喊請他們做。
　　櫃台不會接觸到K區，K區是負責炸雞和烤雞的，那個和量的控管有關，是管理組的責任和P區要相互留意的。
大概是這個樣子。
希望回答裡有妳想要知道的答案！
薪水的部份知識+不方便透露，
如果妳還有其他疑問，可以點我的名字新增即時通訊，
我很樂意回答妳 : )

By Madame
at 2011-01-20T20:14

肯德基總共有三區
C=櫃檯
P=烤東西做漢堡之類...
K=炸炸雞
1.我去訓練的話
是訓練什麼
每個服務區都要學嗎
那我如果是站櫃檯我的工作還有什麼???
櫃檯的話一開始會教你背菜單(就是什麼東西多少錢)
然後收銀機怎麼操作薯條雞塊怎麼炸拖地掃地怎麼掃
反正會有一個訓練員教你有什麼問題就問他
不一定每個服務區都要學如果以後你櫃檯都很熟練的話
經理才會安排你去學別區當然你也可以拒絕
因為你是女生所以要學別區的話只會安排你學P區
如果你們店有車道的話就要學DT(就是車道點餐 )
K區很少會讓女生學因為很累除非你有想升組長
2.肯德基工作會很難嗎?
剛開始學一定會覺得難
但是做久了就會很熟練了
3.點餐的話都是電腦嗎?
點完之後要跟油炸區的人說點的東西嗎
看客人要什麼東西幾號餐要按收銀機
然後像漢堡或雞肉捲這些要現做的東西
你要跟P區的講他就會做給你記得要先喊
薯條飲料你要自己用如果炸雞或蛋塔沒了也是跟P區的講
他會幫你補上的櫃台跟P區互動會比較多
油炸區跟櫃台很少會接觸到
油炸區是很孤單的只能跟生雞肉互動

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