西廚丙級考試 - 考試

請問我搜尋看西餐丙級術科
考題有三張menu 每一張有20道菜 共計60項
上頭寫著考試出四道菜

意思是
考前公布menu 在指定的menu任意挑四道菜?
還是
烹煮考官指定的某四道菜?
謝謝



--