請問7-11的生鮮區的便當跟食品的標示碳水化合物值數是否正確 - 全家

By Emily
at 2010-08-26T00:00

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請問7-11的生鮮區的便當跟食品的標示碳水化合物值數是否正確，因為現在本身有糖尿病，改以超商熱量標示選取本身需設取的食物，但是我有比對的全家跟7-11的標示，因為我一餐大約只能攝取45公克的碳水化合物，但是我發現7-11的便當標示的碳水化合物數字都很低，但是我打開目測，發現應該不只這麼低，因為數值更高才對，現在吃7-11還是有點心驚驚，但是因為看到7-11標示很低鎖以想說應該可以攝取，是否有營養師可否給我些建議，因為我比對全家跟7-11同類型的便當，但是全家標示碳水化合物值數很高，但是7-11確標很低，該怎麼選擇才好，因為自己住外面沒有廚房，所以也沒有辦法自己做，但是有跟醫生詢問是否可吃超商食物，醫生是跟我建議，我只要看超商食品上面的碳水化合物不要超過45公克就可以攝取，該怎麼辦才好，請大大教教我
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Tags: 全家 7-11 營養師醫生

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By Elvira
at 2010-08-26T23:40

個人建議你自己帶簡單便當，可能會比較合適。因為外食的食品是為一般人設計的，因此用油用糖用鹽大都很豪邁，即使白飯不過量，油鹽過量的比例應該不低。會要你也注意一下油、鹽，是因為控制好油、鹽的攝取量，好處是可保護腎臟。許多糖尿病人因長期控制不良，再加上不忌口，自以為高鹽、高油沒關係，這樣常常會造成腎內高血壓，這是傷害腎血管的主因，再加上血糖不控制，血液葡萄糖濃度增加，細胞代謝率降低，對腎的傷害是多重的。控油是要避免血管硬化與血管栓塞。(因為過度攝取的油脂堆積在血管內，時間一久，血管變窄，血流不順暢，出問題的機率大增。)有一些簡單的飲食代謝原則可供你參考，1碗飯，相當於3片一般大小吐司，相當於2碗稀飯，相當於2碗乾麵條，相當於1個拳頭大小的饅頭等，詳細要請你去掛糖尿病衛教門診，請營養師替你量身訂作每日熱量、飲食代換原則。如果還是沒辦法，可能要帶著小型的電子秤，每天紀錄你吃了什麼東西，一般多建議愈詳細愈好，大約多少量？大約幾公克？什麼時間點吃的藥？吃了幾種幾顆？飯後2小時血糖測量結果為何？有達到你預期的結果嗎？如果沒有就再調整，飲食控制就是這樣，每天每餐，還有你一定要有代換的概念。還有一點，市售的食品，一�

By Una
at 2010-08-30T00:21

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By Jake
at 2010-08-30T12:32

1.你能目測?那就帶表你是內行人了,怎還有這個問題?
2.基本上...,我倒反而覺得你與醫生都是不食人間煙火的天才咧...,1餐只能吃45g碳水...,想死也不是這樣...
3.你知道一碗飯(200g)是多少碳水化合物嗎?沒錯,62g碳水...,換句話說若你吃飯還想配菜與水果,那你差不多只能吃半碗飯了(31g)
4.一個7-11or全家便當...200g飯是必備(62g),外加爛菜(1~2g)與小豆干(1~2g)與主菜(炸排骨5g),隨便算也70g...,但我看過的便當至少都寫75g以上,不可能有你說的少寫(算),我還真想看你舉實例!一起來估算!
2010-08-2621:29:48補充：
5.基本上...,便利商店本來就是賣正常人...,若你自己懂得碳水化合物數值,那你不會自己包便當即可?
6.怎麼包?飯最小碗的(喝湯那種)(約140g),高麗菜1格(約100g,3g碳水),滷雞腿1個(肉類不含糖,外加老闆若沒滷汁放糖,就真的不會有碳水值),荷包蛋1個(蛋不會有糖)...不吃水果,這樣就43+3=46...勉強及格...
7.記得...烤鴨會抹糖漿...,炸物有麵粉(1塊炸雞排約20g醣)...加工物品如100g黑輪就有38g碳水(快要你1餐了...XD)

By Isabella
at 2010-08-26T19:59

你有糖尿病的話可以參考一下膳纖熟飯
那是專為糖尿病做的
成份比較適當
對保持血糖平穩也比較有幫助
而且保存和食用都蠻方便的
平常可以不用冰然後微波九十秒就可以吃了
要買的話..我記得康是美就有了

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