請問85度C的蛋糕 - 工作

By Suhail Hany
at 2008-09-08T00:00

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請問85度C的蛋糕是自己店內做的還是外包由別人做好送到店內

All Comments

By Margaret
at 2008-09-11T04:58

基本上麵包是在店內製作蛋糕則是由中央廚房統一製作定期定量送到店內但是每家85度c有所不同有些店面因為產地狹小只有販賣飲料與蛋糕烘焙麵包均無販賣基本上蛋糕以外送至店內而非自行製作這是85工作的人跟我說的

By Jake
at 2008-09-09T22:06

85度C的蛋糕是自己做的,但是在自己的中央工廠做的(台中工業區內)在配送到各個據點,通常店內還是有西點師父作裝飾的動作,因為由中央工廠配送出來的蛋糕大多為半成品居多

By Caroline
at 2008-09-12T23:03

我有聽朋友說，加盟85。C的加盟金是有包含店面的選擇以及師傅的分配，等於說你如果要加盟，他們會幫你安排店面位置，以及裡面的師傅，＊所以說～他們的cake是由他們店裡面自己製作販售的！＞＞＞＞希望我的回答對你有幫助～...

By Sierra Rose
at 2008-09-11T06:34

恩．．．．我想．．是自己做ㄉ他們應該是先叫人來運輸材料在到自己ㄉ廚房親手作ㄉ手工蛋糕！！

By Dinah
at 2008-09-10T01:13

是自己做ㄉ~可能是怕不衛生吧~ㄊ們一定是自做ㄉ`