請問餐飲業外場會需要一次端很多盤子嗎? - 職涯

請問一下

如果要往餐飲業外場發展的話

外場會要求一次要端很多盤子嗎

聽說王品好像會要求一次至少要拿四到五道菜

這樣好像有點困難

餐飲業內場的困難度在於刀工

外場的困難度應該就在於可能一次要拿很多餐

餐飲業外場會要求一次要拿很多餐嗎


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