請教在咖啡店打工的問題? - 工作

因為我從學校畢業很久了,也沒有再就學或是自行創業開店的打算
只想多賺一點錢,所以找二份工作賺錢
我每週六日有一份固定工作
所以週一至週五又去找一份QK咖啡店的工作
因為我晚上沒上課,也沒兼職
所以應徵的時候要求老板讓我排班8小時以上
老板當時並沒有答應,只說看情況再說
後來老板拿一張工讀生的時薪表給我看
他說時薪75元,試用三個月後依情形調薪
沒有勞健保,也沒全勤獎金
每日最少排班4小時
需配合外送飲料
而且必須去總公司受訓九天不支薪,問我可以接受嗎?
我那時候覺得雖然薪水不高,沒想太多就當場答應了
可是回家之後仔細一算若時薪75元
每天工作10小時,一個月差不多16500左右
沒勞健保
也沒全勤獎金(因為我工作很少遲到所以我很注重全勤獎金)
感覺上不是很好賺
(因為我住台北市,所以附近餐飲業時薪都滿高的)
後來去總公司受訓,那老板覺得我跟他投緣吧?
他就要求我以後每日要上10小時的班,可是我當場回絕他
我只想做晚班兼職就好了,我白天想再找別的工作
請他白天再請別的工讀生
那時候他就很不高興說:是我自己要求排班8小時以上才會錄取我
怎麼現在又變卦了?而且再請別的工讀生流動率那麼大的話會很麻煩。
可是我覺得福利待遇那麼差,我如果每日做10小時的話
我自己也要過日子啊
總不可能為了你們開店結果我自己變卡奴吧?
而且老板打算請親戚朋友假日來幫忙就好
不想請太多工讀生,以免增加人事流動的麻煩
所以目前情況下,他只打算請2位工讀人員就好了
頂多再請一位工讀生吧
他們家的人好像都沒有餐飲業的經驗
所以我很懷疑他這樣生意做的下去嗎?
或許他們家錢太多花不完,不需要我管那麼多吧?
我想請問一下開一家QK咖啡店,只請二個工讀生夠嗎?
他只給我工讀生的時薪,我可以要求只上晚班4小時嗎?
他說要幫我幫我調薪,但是他自己又說不出來要調多少
而且一天10小時來講,幾乎等於是正職人員的上班時間了吧?
如果要求勞健保跟全勤會很過份嗎?
因為104上面刊登的資料有很多福利,但是去應徵時又不一樣了
還有我覺得開店的地點並不是很理想
如果生意好的話,那就還好沒事
萬一將來生意不好沒客人,老板如果做生意虧錢的話
我還要跟他拿那麼多薪水感覺很對不起他
所以我還是請他依75元時薪起算就好了
並請他再找一位早班工讀,我還是打算做晚班兼職就好了
但是我的老板覺得我怎麼當初講的跟做的都不一樣
而且再請一位新人進來的人事流動問題
還有新人教育訓練問題,他覺得太麻煩了,所以他不打算請人
請問各位咖啡店的老板們
如果你們遇到像我這樣應徵時要求8小時
但是後來又改要求上4小時的晚班會覺得很無理嗎?
如果你們遇到像我這樣的員工會有什麼想法呢?
另外想請問一下,一般咖啡店大約都請幾位工讀生?
因為加盟一間QK需要3人考試過關才能開店
若考試人數不足3人的話,就不能開店
所以等考試過關,讓我老板順利開完店,我可能考慮要辭職吧
不知道各位能否給我一些意見,我不知道是不是要繼續做下去?
感覺我跟我老板有某些溝通上的問題,但是又沒辦法取得平衡
不知道各位能否給我一些建議
因為我男友一直叫我不要做了,錢又少福利又差又辛苦
我假日班的老板也叫我不要做,說那個太辛苦了
所以我現在很矛盾,到底要不要繼續做下去?
而且目前情況來講,我並不看好這間店
第一.店面不是在"角間"(台語),停車不是很方便
第二.因為這家店附近曾經開過三家知名便利商店,但是三家便利商店都陸續倒閉了,所以我覺得這間咖啡店也很難做吧。
第三.我老板他們不是吃這行飯的人。
第四.他們開幕時間很怪,雖然他們有去看日子,但是有做過餐飲業的人就知道,那一天不用看日子也知道不適合開店,家裡一堆食物誰還會去外面買東西吃?
若回答的夠詳細的話一定用20點來表答我的感謝之意,謝謝
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爆餅輝仔謝謝你的回答,我朋友也是叫我不用管那麼多,反正生意不好也是老板虧錢,我只是領人家薪水而以,不用那麼操心。
我老板他想省錢,所以想用工讀生的價錢,叫我做正職人員的工作,而且他原本打算只請一個工讀生就好,人手不夠就叫我加班,一天大約要上10小時的班,而且10小時都是算正常班沒給加班金,所以我才想要轉為晚班兼職就好了。
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最近我有跟老板談了,他同意讓我轉正職,可是他還是沒把薪水講清楚,因為他們以前都不是做生意的人,所以突然要他們想出薪水多少,他們自己也不清楚。
目前我調為正職,上班時間是週一~週五,每天8小時,請問大約薪水是多少?還有正職人員大約有什麼福利?我不想去看104那個不太準,想請問有沒有在QK上班的正職人員可以幫我回答一下
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帥阿健謝謝你的回答
我們原本是受訓九天,但是因為我們進度太慢,所以老師又幫我們多加三天練習,可是我有二天實習課沒有去,因為我也要過日子,所以要去賺錢,我也沒辦法,因為去上實習課也是沒支薪的。可是幫我們上課的老師對我非常不高興,他覺得我答應要去上課,結果又臨時蹺課,他很光火。
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所以我們去上了二個星期的課,我都是沒有薪水的,因為我們店的成績並不理想,所以還要再多上一個禮拜的課,目前因為我的實際操作並不熟練,所以拜託總公司的人讓我上一個星期的實習課,總公司的人也答應我的請求,所以從實習到開店至少要一個月吧,這都是不支薪的,我男朋友都叫我別在傻了,快辭職吧。
我是覺得都學到這個地步了,再說放棄也太可惜了,可是我們店真的有很多原因不是外人可以了解的,我只能盡力幫我們店長,如果我真的做不下去就可能會辭職吧。我盡力了,死馬當活馬醫吧。
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我想我的老板大概是想要省勞健保的錢吧?所以他才會想要只請二位員工就好了。因為加盟店的員工如果少於一定人數的話,是可以免勞健保的。你們老板對你們還不錯,受訓九天都有支薪,而且還有勞健保,你們要好好學,幫你們老板開店成功。
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帥阿健,你們老板對你們滿好的，依QK來講你們福利算好的，加油哦一定要幫你們店長開店成功。我們去受訓時也是三個人(其實是四個人......>.<")，所以壓力也很大,祝你們考試過關順利開店