請教西餐丙級考試情形 - 考試

先前已爬版過，

但對於考試流程仍然有疑問，

還請版上前輩分享心得。

礙於時間關係，我想自己準備西餐丙級考試，

問題如下:


01. 請問台灣哪裡(實體或網路店家)有較多鋼頭鞋的選擇，或有無推薦?

02. 考試當天抽籤後所發的"食譜"是否包含材料、數量、及作法呢?(還是說所有
內容都要背熟呢?)

03.8小時衛生講習要去哪裡報名和報名費多少錢呢?

謝謝!

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