因為本身對餐飲較有興趣 所以統測打算考餐飲類群
雖然餐飲的主流還沒退 但..最近一直有個問題讓我不知道怎麼辦
如題
Update:
醒月醉日:
你說的也對啦...不過我是要問餐飲的出入拉
不當廚師、不開店還可以從事什麼工作
Update 2:
苦命上班族
除了你說的 還有哪些?
Update 3:
有沒有比較策劃性質的工作
雖然餐飲的主流還沒退 但..最近一直有個問題讓我不知道怎麼辦
如題
Update:
醒月醉日:
你說的也對啦...不過我是要問餐飲的出入拉
不當廚師、不開店還可以從事什麼工作
Update 2:
苦命上班族
除了你說的 還有哪些?
Update 3:
有沒有比較策劃性質的工作
All Comments
畢竟餐飲管理不單是作菜而已
而是餐飲跟管理對吧
若語文好一點的
還可以進到大飯店
2009-12-29 17:09:09 補充：
比如宴會廳的安排
或者國外高官巨星來台灣
當個接待的經理
這個對你的餐飲之路其實幫助很大
2009-12-30 10:05:06 補充：
其實當經理就是策劃性的工作嚕
比如說人家要結婚或者辦謝師宴
勢必要到貴飯店來參觀比較
你要如何去搶到這生意
這就是非常策劃性的工作了
像我以前讀食品剛出來時,不會烹飪(中餐及西餐都不會),不會做中式點心,
不會做西點....反正幾乎吃的東西都不會做...
我媽就問:那你讀食品是學什麼?
我回答:分析食品的營養成份及檢驗有沒有被下毒這類的...