跟父母感覺像陌生人尤其是父親(文稍長) - 工作

小弟我是78年次的，目前最大的問題就是在家中幾乎不跟父母說話，會變成這樣要從國中升高中開始說起。
我在國中的時候成績並不算差，但是數科並不好，所以那時候就不打算考高中，打算考高職，而且我又很喜歡下廚，所以打算去報考台中高農餐飲科，但是那時候父親強烈反對我去念餐飲，說工作難找而且又不長久，所以叫我去念台中高工，說以後出路才廣，但是我堅決反對，可是那時候母親也跟父親一樣不停說服我，我不想讓他們難做人，所以就妥協了。
那時候念的電機系，但因為本身數科底子很差，所以一直被當掉然後暑修回來，雖然高中時期戰戰兢兢的，還是順利畢業了，可是在考大學時面臨選科系問題，本來我想報考餐飲科，可是父親又插手了 堅決不讓我念餐飲，結果我又再次屈服，進入資訊工程系就讀。
坦白說，資工系並不難，但是我根本就興趣缺缺，後來有次暑假到一家鐵板燒店打工，店長很照顧我，薪資也不錯，我從大一下做到大四，時間也算不短了，但是這時候父親又執意要我去報考公務員，這時候我就跟他說我沒有興趣，我想要照自己的興趣發展，結果那時候大吵一架，我就自行找房子外宿去了，過著早上上課，晚上工讀的生活。
只是因為我外宿，然後又要工作，所以我很少回家，有一次想說很久沒回家了，下班過後就買些東西回家看看，結果我一回到家，父親看到我馬上開口：啊你有沒有念書？沒有念怎麼考得到公務員？
那時候心裡的火真的燒到最高點 就直接把東西丟到地上 然後就直接開罵：幹 我剛下班你就問這個 你只關心我能不考上而以喔? 然後我就直接騎車回宿舍了，我心裡想：父親到底是幹什麼的?
後來我再也沒回去了，就算逢年過節也沒回去。
直到畢業前3個月，店裡因為有師傅離職，所以店長問我要不要做正值?先抵替一下師傅的位子，那時候我就開始做全天正值，學校也不去了。
後來大概1個半月就升師傅了 薪水也很不錯，而我也決定繼續做下去
因為學校都沒去，被當掉幾個科目，所以要延畢，可是我又要上班根本沒空去上課，所以我就選擇休學不念了。那時候又跟父親吵架，所以我就問他一直反對我做餐飲的理由
結果他竟然說因為他自己不喜歡廚房，所以不希望我走這條路，那時候聽到整個很傻眼
怎麼會有這麼**的理由?
直到最近我升上副店長，因為哥哥去國外工作，我不得以才搬回去住。可是我家裡看到
父母親感覺就像看到陌生人，彼此也不交談，而且也常常因為小事情就會讓我不自覺的發火。讓我覺得住在家裡根本是種折磨，對大家都沒好處。
我想搬出去住，但是又因為哥哥在國外，沒有人在家看著，讓我沒辦法離開家
雖然我工作跟朋友方面很順遂，但是跟家裡的關係差到爆。
請網友幫幫忙，面對這種情況，我該怎麼做，才能對大家都好?