關於未來想開咖啡店 - 工作

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By Catherine
at 2013-11-07T00:00

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想在未來開咖啡店
本人想先去咖啡店工作一陣子並且存資金
認識學習機器操作 煮咖啡 認識咖啡豆 等等跟咖啡的相關知識
想請問是要找哪種咖啡店來學習比較好
不太可能花錢去上課之纇的(有上網找過 好像都是相關企業 學過之後會輔導加盟之纇的 )因為才正要出社會
咖啡店琳瑯滿目
有星巴克 85度C 丹提 伯朗 西雅圖 壹咖啡和其他私人咖啡店等等的非常多
真心想邊工作邊學習的話
哪個地方能學到比較多關於這方面的知識
忙煩各位網友了

All Comments

Puput avatar
By Puput
at 2013-11-10T14:25
星巴克不錯 算是有一定程度的大品牌
基本上在那邊還可以學到"手速"這能力吧
買一送一的時後根本忙翻了
咖啡的品質也比平價連鎖的都好
私人咖啡店可能有難度
他的想法想必也跟你一樣就是創業開咖啡店
人事成本這東西
能省則省
畢竟剛開始創業都一定是虧錢的
還有開咖啡店的資金不少
沒有一百萬可能也開不了
Iris avatar
By Iris
at 2013-11-07T14:16
基本上來說 學不到啥
因為 材料設備 東西 都是公司 準備好的
你只要 會按 機器設定 還有調配比例 就可以了
比較能學到經驗 就是 瓶燒那一種 但是現在很少了
因為機器比較便利 也省時間
Heather avatar
By Heather
at 2013-11-08T18:57
星巴克是最有名, 客人忠誠度也高, 不妨去那裡試試看.

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By Megan
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