餐飲科真的不適合我嗎? - 工作

By Olga
at 2015-06-07T00:00

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我是聽障生重度，帶著助聽器會說話，就讀一般職校餐飲管理科2年級
最近的我很猶豫，一直想像著各種未來，發現餐飲科似乎真的很不適合我，連簡章中聽障沒有開放餐飲管理科名額，即使有也少之少。
其實早在很久之前，媽媽和導師都認為我不適合餐飲科，問我是否該考慮轉系
當下我只有笑著聽聽而過，我認為只要我多付出比別更多倍的努力，自然與一般人沒什麼不同，可是直到最近我發現我錯了，即使我考得再好，通過中餐、烘焙、餐服丙級，也無法掩蓋聽障生的缺點。每次只要有實習課的時候，老師都會先講解作法，可實際上我一點都不懂，只能在一旁看默默記在心裡又或者問同學，一點也幫不上忙，我知道他們想讓我試試看，可是我怕，我一點都不懂做法啊! 好想做卻又怕毀了......我總是要看別人做過才能夠明白，我是如此的落後，這樣的我，未來能找上工作嗎?有人又願意用我嗎?
我該什麼辦才好，我是不是該就這樣放棄，我好不甘心，好不甘心我那麼努力熬過了2年，卻要在聽不好而放棄......
我想擁有夢想，當一位烘焙家、廚師家......但我不敢想也不敢期待，因為我怕我沒有那個資格......

Tags: 工作廚師

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By Brianna
at 2015-06-11T22:47

以下幾個重點請看看
1.你已經讀到二年級了，難道你想要重轉科系?
2.重轉科系你要再重讀，之前花的錢、學雜費都當作是野邊的花草嗎?
3.你的人生你做主，「我認為只要我多付出比別更多倍的努力，自然與一般人沒什麼不同。」我說你這不是已經領悟出其中的道理了嗎?
「我該什麼辦才好，我是不是該就這樣放棄，我好不甘心，好不甘心我那麼努力熬過了2年，卻要在聽不好而放棄......
我想擁有夢想，當一位烘焙家、廚師家......但我不敢想也不敢期待，因為我怕我沒有那個資格......」
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孩子，別擔心自己的障礙，你讀到二年級，現在又打出了這些話，不都明白的說出你早已跨出「障礙」得這條界線了嗎?你將自己看成一般人，你也想讓別人將你當成一般人不是嗎?
當個烘焙家、廚師家，這是個很遠大的夢想，也是個令人讚嘆的夢想阿
如此的你有缺陷卻仍不放棄，筆直得向前，真的很了不起，你能走到這裡真的很棒，你已經做得很好了。
如果你仍舊覺得因為自己的障礙而導致你的夢想摧毀，你認為這是小事；你覺得累了，那麼就收手吧。
但願有天能在不知不覺當中，吃到你做得美食，加油吧

By Lydia
at 2015-06-08T23:34

其實自己喜歡的才是最重要，這是你的夢想，應該好好去追尋才對，而且現在政府也有一些相關措施不是嗎?所以你不用怕找不到工作!!我的老師跟我說過，現在我們台灣有的不是失業率高，而是不就業率高。所以你應該更勇敢的去走你喜歡的路才對，要時常相信自己能夠做到，而不是想著我怎麼這麼慘。個性陽光一點說不定好運就跟著來摟!!! 加油不要放棄你的廚師夢，說不定你是未來的大廚師呢!!!

By Mia
at 2015-06-10T09:16

轉系吧!
然後下一次可以再用同樣的理由在逃避一次，醒醒吧，有夢不追想放棄?你今天只
是聽力有問題，不是沒有手阿，拿得起刀子，開的了火，翻的了菜，放棄什麼?很
多人活了一輩子你問他夢想是什麼?世界上有一半的人不知道自己想要什麼，而你
目標明確，卻不追尋，太浪費了吧!現在的你真的沒資格，因為你討厭自己，我不
是你我真的不了解，聽障的不方便，但是我真的覺得有夢想而不去實現的人很可
惜...這個方法得到的效果不好，就改變一下阿，你現在很不甘心，但是如果就這麼
放棄了...未來你不只會不甘心，你會非常不甘心!
加油吧!別人都認為你做不到，甚至自己也懷疑自己，這種事情更有挑戰性!
當你真的完成夢想的那一天，你在回想一下這次的事情你會覺得自己好傻..好顯自己想放棄只是說說祝福你!加油阿

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