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餐飲證照詳細分類 - 工作

James avatarJames · 2013-09-07

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我想詢問關於餐飲類的證照種類共有哪些聽說以前是調酒證照,現在有細分為調酒,跟飲料?烘焙還有分中.西點,又分為麵包.蛋糕.餅乾?中餐也有分素食的?假設我要考中點烘焙,是不是等於能考3張,中點烘焙-麵包,中點烘焙-蛋糕,中點烘焙-餅乾?麻煩詳細解答我ㄧ下,對這方面的知識不足,如果可以的話麻煩附上可以報名學習考照上課的資訊,南部高雄!
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Caroline avatarCaroline2013-09-07
您好一、餐飲類的證照種類共有哪些？有以下分類喔，是有分調酒技術士跟飲料調製技術士丙級餐旅服務技術士丙級調酒技術士丙級西餐烹調技術士乙級中餐烹調技術士丙級中餐烹調技術士乙級烘焙食品技術士丙級烘焙食品技術士乙級飲料調製技術士丙級飲料調製技術士二、您要考的應該比較趨近烘焙食品技術士，產品類別分為：麵包、西點蛋糕、餅乾等三項。依技能範圍及專精程度分為乙、丙兩級。三、認證簡介※為提高食品加工業從業人員技術水