高中生轉餐旅學校 - 老師

我曾為高餐學生 現已經轉學到台大
不過應該還是可以給你一些關於高餐的外語能力方面資訊分析與建議..
※ 引述《johnny739 (hanchi)》之銘言：
: 小弟本來是國立大學食品科學系(現在改名了:P)
: 後來唸唸發覺不太合志趣,跟想像中的不太一樣(化學好難...orz)
: 在今年重考了社會組決定考外文或外交方面的科系(我英文比化學好太多太多了-_-)
: 不過前一陣子看到了一個佈告
: 有部分技術學院有提供給高中體系的考生以學測機會申請的管道
: 自己也一直覺得語文實際上是應用的東西
: 是否有必要花四年時間去學習外國"文學"(大部分大學都是偏文學性)
: 所以有在想去報高餐的飯店管理或旅館經營
: 說了那麼多, 希望各位大大可以給點分析和建議
: 還有1.以學測申請上高餐的機率和大約需要的級分
: (我只打算申請高餐一所, 沒上的話就是之後報指考,
: 我不打算報四技二專考試, 我前年學測63級, FYI)
: 2.比較一下"大學外語系(不一定是英文)畢業"跟"高餐畢業附加外語能力"的優劣
大學外語學系外文能力'應該'會比高餐畢業學生來的好
(不是絕對 但是多數都是)
高餐學生可能剛入學時英文方面都還不錯
但是隨著時間流逝 英文能力也隨著降低
而高餐也不若台大 在參加托福或其他外文檢定考風氣明顯不盛
可能是因為屬性關係 在餐旅專業課程方面琢磨較多
所以想精通外語 應該是申請普大的外文方面科系較好

另外你也提到想申請外交方面 目前國內只有政大的外交系符合你考量
政大外交在外文方面的要求與高餐相較之下 一定較高餐來的高
而另外像是台大外文系 日文系都是研究文學 語學較為專精
你可以評估一下自身真正的興趣 找出真正適性的科系

: 3.高中生轉讀技職會面臨到的主要挑戰和難題
與我一起轉進台大的轉學生 其中有一名就是景美女中畢業
後來申請進入北科大 然後再轉學考進台大
她的觀感其實沒有所謂的適應困難之處
只是技職體系學生可能在英數方面與台清交成等校相比 較為弱勢
不過用功上進的學生也很多 所以她覺得其實還好
自身的心態能夠適應就好


: 4.高餐本身的語文資源和非外文系再精煉外文的可能性
: (時間分配上, 一樣不限英文)
: 我之後主要想走的路有三個
: 1.服務業(飯店或餐管, 希望最好能夠爭取到國外的工作機會,
: 有人知道在連鎖飯店工作中"非英文母語人士"外派的可能性嗎?)

服務業的話 建議就以高餐為第一考量
畢竟這是一所對於服務業要求相對專精的學校
有不少畢業的西廚系學長都到歐洲工作
旅館系也有學姐到日本工作
機會要自己爭取 實力靠自己培養

: 2.以外文為主要工具的職業(外文老師, 國貿等等)

外文為主的範疇可能就必須到相關的外文科系會比較好
當然不是絕對 這都需要依靠你的考量與期望

: 3.到國外教中文(這裡也想知道各位對台灣華語文教學的了解,
: 我必須是中文系畢業嗎? 是否有相關的"學程"或檢定執照可供進修,
: 我不覺得我應該花四年在學習中文教學上"
: 這樣看起來我似乎有點心猿意馬, 不過我抱的觀點是既然台灣現在大學
: 跟以前高中一樣,
: 就沒有理由在大學時候就把路唸窄不是嗎?

教授中文前提就是外文要好
轉了一圈還是必須培養自我的外文實力

: 要專精我想以後到研究所都有機會的不是嗎?
: 希望各位板友可以給點指引, 我不在乎學校的抬頭,
: 對我來講如果不是唸理工或商院科系的, 學校名稱其實沒有那麼重要不是嗎?

你說對了 例如服務業就不看學歷 只要你肯做 學歷不是什麼問題
前提是要肯做...可參考嚴長壽的總裁獅子心一書

: 多謝

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