麥當勞櫃檯點餐 - 麥當勞

By Skylar Davis
at 2011-06-18T00:00

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今天第一次在午餐時段站櫃檯點餐
那壓力真的好大!
在點餐過程中也超收了2次
而且也不斷的被罵
整個信心都掉到谷底
真的好希望可以像其他人一樣厲害..
請問該怎樣才可以不超收不漏給醬包紙巾又能快速的點完餐點呢 ?
另外只要遇到有買2杯以上的冰品我就不知道改給幾號紙袋了..
咳..真的覺得自己好糟糕...

Tags: 麥當勞

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By Todd Johnson
at 2011-06-20T23:20

同樣在麥當勞工作，妳的心情我多少能了解！！！
壓力真的是很大…
不要急！慢慢來囉～～
有誰一開始就做的很好的呀？你看那些動作很快的人很羨慕
但是你可能不知道他們以前也是被罵過來的
畢竟你第一次站超午櫃檯！會緊張難免的！
我個人認為點餐慢一點沒關西，不要強迫自己跟其他人點的一樣快
想要快的時候反而有壓力、容易露給紙巾等等的，到最後只會被罵更慘
一開始先做到『標準』再來要求『速度』
雖然主管可能會罵你速度很慢，但是你不會永遠都這麼慢的
熟能升巧！你可以的！！
妳現在點餐還算簡單，以後還要學飲料站跟備膳、得來速的時候
那壓力會更大喔！！撐過去就沒事了！加油
至於幾號紙袋我就不知道了…我是學廚房的人
妳可以問問同事！相信他們都很樂意跟你講的！麥當勞就是人情味濃
凡事多往好處想！！我之前被罵動作很慢當然也很難過
但我心裡想的是：我又不會永遠都這麼弱！
當初會進麥當勞就是打算要磨練自己EQ，不想當草莓族XD
我現在撐過來了~去別的地方工作會絕得很輕鬆唷!
要忍就對了!!!!!別太悲觀!!!!!也別抱怨主管!!!!這是再磨練自己~~~~~~~XDDD

By Elizabeth
at 2011-06-22T00:26

減少超收的方法就是詢問清楚顧客的餐點
一開始不要求快要求正確!!
午餐時間超午按鍵介面要看清楚唷!!
其實大家一開始超收都不斷
也是慢慢學才學會的
而且超收也不完全都是自己的不對
不要想太多唷!! 加油!!
醬包紙巾部分
請多詢問一下你的訓練員他會跟你說完整的醬包政策
基本上一份套餐就是3張紙巾多一份就多給一張以此類推
一份餐點例如冰淇淋也是一張!
薯條需詢問是否需要番茄醬唷!!
外帶
3杯飲料請直接詢問是否需加買購物袋
2杯飲料的話如果是中杯的就用12號袋
2杯大杯的就用2個8號袋裝袋
<避免杯蓋打開~>
有問題的話再問我囉~~
希望有幫到你
加油~~

By Kama
at 2011-06-22T23:05

多問+多學+多做
雖然只是一份打工性質的工作
也是需要全心全意的付出
怕忘記也可以做筆記
多給自己心理建設
相信你一定可以勝任的
曾經在百貨公司當客服人員
我也曾經歷過你的心境
也曾被叫資深的"唸"過
當時也是好沮喪
但是給自己做了心理建設之後
做筆記
上網站找資料
背DM
什麼有關的事情都要關心到
後來我也是作得很開心
希望你也能越來越順利唷~

By Daniel
at 2011-06-21T07:58

迪ㄦ大大，
其實人生難免遇到一些很無力的事
有時候會覺得自己很沒用也是人之常情
人不是一生出來就什麼都會，
所以說，真正厲害的人，是即使跌得滿身是傷還是繼續爬起來向前走，而且還做得更好、讓人刮目相看的人!!!
現在要做的事，就是趕快思考要如何改進，
建議你可以畫個樹枝狀的點餐流程圖，然後反覆看，每次看都要用心想過
特別不熟的地方反覆練習
或是對著鏡子、找個朋友當作練習對象
做隨機點餐演練，人家都說有準備就可以增加信心!至少也穩住陣腳了
你也可以請教同事點餐秘訣，說不定很有參考學習的價值喔!!
你願意尋求解決辦法，代表你很有心想做好:))這是好的開始喔!!
工作的時候就拋開緊張的心情，深呼吸，拿出你的專注力!!
畢竟妳是第一次:))拍拍
加油!!!助你好運!!!!

By Carolina Franco
at 2011-06-21T16:20

吼
不要沒敎妳
寫大字報阿
貼到牆上提醒自己阿

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