麥當勞的油品是牛油嗎? - 工作

我以前在麥當勞工作過
所以我知道麥當勞的油品都為白色
乳白色
平常未放進油鍋內呈白色黏稠半固態狀
放入油鍋後溫度升高後
油品會變成透明帶點黃色的
可是這樣就怪了
麥當勞對外宣稱麥當勞所使用的油並非牛油而是植物油
那植物油在長溫下會是白色的嘛?
所以到底麥當勞的油品是由什麼所製成?
各位有在麥當勞工作經驗的朋友歡迎來回答解除我的疑惑唷!!