生物相關科系畢業出路後中醫 - 工作

我今年大學畢業，讀的是微生物相關科系，延畢一年，今年有考上研究所，也進了實驗室，不過發現我對於研究沒有很大的興趣，打算放棄先去當兵
最近在想大學畢業除了繼續讀相關科系研究所之外，還有沒有其他出路
台灣生技業雖然是政府重點發展項目，但是比起其他國家，水平好像還差很多，知識上也有很多人說念生科畢業只能當業務員，就目前台灣生技公司很少有研發部門，研究所畢業真的會比較容易找到工作嗎
我想問問除了繼續讀之外其他可能的方向\：
1. 念科技法律所：轉念法律，只要有大學基礎加上法律訓練，可能當專利師之類的職務
2. 考學士後中醫：這我還滿有興趣的，不過要念5年，當完兵去考，唸完至少都要30歲了
3. 請問大家還有沒有其他推薦可以繼續努力的方向，或是這類科系畢業後就業的選擇
另外想問的是，臺灣中醫師真的已經飽和了嗎？在網路上看到很多人寫說每年幾百人從中醫系畢業，中醫師都年紀很大才退休，所以人數供過於求是真的嗎？
我還滿疑惑的，有人念西醫或中醫考到執照卻失業的嗎？
最後想請問中醫系畢業是只能當醫師，還是有可能會在其他行業發揮，像是製藥廠研發新配方之類的
Update:
to jeff
請問當審查委員或智權人員只要大學畢業國考過就有資格嗎
未來有升遷或加薪的機會嗎
謝謝
Update 2:
to hodazen
各個領域(科系)每年都有一堆人畢業，那不就每個科系要找工作都很困難
像醫學系的，台灣很多學校都有醫學系，每年畢業的人數也是幾百人吧，雖然西醫退休年紀可能比中醫早，但可能每年有幾百人退休，讓這些剛畢業的新手醫生接手嗎