要如何面試餐飲業上的機率才能提高 - 工作

By Rebecca
at 2008-09-02T00:00

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請問要找餐飲業工作
面試的話!要成功的話!
必須注意那種細節啊?
還有怎麼我每次上104投履歷
2都得要過好幾個禮拜才打電話給我叫我去面試啊!
面試又不太會說話!說話技巧差!
有些老闆問的問題~~還真的不懂呢?
所以有啥方法能在餐飲業面試成功呢?

Tags: 工作面試

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By Puput
at 2008-09-05T13:35

要應徵餐廳首先就要對餐廳經營有些概念˙
你要在面事前先了解的經營職責,外場應該是指餐廳內客人的接待服務以及客人的溝通能力要強人際關係要好˙
管理主管要負責人員的安排協調,餐桌的調整重要的是客人發生問題時能又應變技巧等等˙
要做每一項工作就要懂得工作的性質˙

By Zenobia
at 2008-09-03T19:06

現在要找工作的人多, 投履歷表的人也多. 像104 這樣的知名求職站, 當然是求職者的首選. 履歷表投了後, 應徵的商家會根據104 的配對, 投送符合的名單給公司參考. 每天每天都有很多符合條件的. 那店家要有時間看, 然後約過濾比較適合的人面試.
可以選擇的人太多了,一批面試完還是沒適合的, 就再找下一批. 所以時間當然是幾個星期以後的事.
關於面試, 想要成功. 就設身處境的想如果你是老板, 你想要怎樣的員工? 如果你有經驗, 那當然比較適合. 你可加強這方面的說話. 如果沒經驗, 那你就要在人格特質加強. 如果不會講話. 微笑自信的答. 笑臉迎賓有熱情, 要拒絕都難.
一般面試大概會問以下的幾個問題. 回答要有技巧一點呀.
1. 你之前有餐飲的工作嗎?
答; 有, 以前在那邊工作, 我喜歡這個業的工作. 接觸不同的顧客, 學習很多客服的技巧.
答; 沒有. 這是我的第一份餐飲業應徵的工作. 不過我對接觸人群有很大的熱忱. 以前在學校參加社團, 同學都說我XXXXX, 所以我很有興趣這個工作.
2. 你為何離開之前的工作?
答; 我喜歡那個工作, 可是離我家太遠了. 每天花很多時間在路上, 我寧願把時間花在工作上.
3. 你最近幾年有變動嗎?
答; 沒有. 我有心在餐飲業發展.....
4; 你的薪水要多少?
答: 基本上我尊守公司看年資給的待遇, 不過我想了解以我工作幾年的經驗, 你們怎麼付?
(先聽他說多少, 如你所願, 就說符合期望 \ 如果比你想的低, 就說這個價位比你想的少一點. 不過還是以工作跟適合不適合為主. 不知如果表現好, 有機會調薪嗎//)
反正回答問題, 要讓人家覺得很誠墾. 熱情. 微笑很重要的.
祝成功

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