關於西點學徒的工作問題?? - 工作

By Rosalind
at 2010-04-01T00:00

Table of Contents

最近想換工作突然對西點這行業有興趣
所以想請問一下各位熟悉這行的大大
1.請問一下西點的工作環境都是很悶熱的嗎??
2.我之前有爬文知道學徒的薪水都不會太高甚至於
會很低現在還是會嗎大約是在多少到多少之間呢??
3.有所謂的午休時間嗎??
4.工作時間都是很長嗎還是只有固定某些節日比較會??
5. 我今年28歲了現在轉這途會不會太晚
以上就是我的問題
p.s.我知道可能這些問題都很白痴不過還是想問一下
好讓我有點參考

Tags: 工作

All Comments

By Jack
at 2010-04-03T08:18

你好~我不是做西點的~不過我是做廚師的~~不知我的回答能否幫助你
1.廚房通常很悶熱~~不過每家不一樣~~我有待過廚房有冷氣的餐廳
2.學徒薪水通常蠻低~~我以我之前去"亞都麗緻飯店"應徵法式料理學徒的經驗為例~~我有乙級證照~~大學畢業~~五年工作經驗~~不過完全沒接觸過法國料理~~老外主廚開給我一萬九的薪水^^|||
3.看餐廳是否為兩頭班~~若是兩頭班通常兩點多會休息~~休息到五點多~~各家餐廳不一定
如果非兩頭班的餐廳~~就是一次做九小時~~中間有吃飯時間但沒午睡
4.依樣每間不一樣~~兩頭班通常做12~13小時~~中間休息2~3小時
5.如果沒有經濟壓力~~又是以創業為前提~~學習西典是蠻不錯的路~~
參考一下^^

By Una
at 2010-04-02T18:16

去年我曾經去找過
薪水真的很低喔
當時他說 15000 月休四天
還跟我說責任制
後來我沒去~~~待遇太差了
28歲有點晚說~~~如果在學習過程遇到不好的師傅~~~
他可能會一直叫你造打雜的
然後都不太教你~~
通常學徒的工作年紀輕比較能跟他~~~試(時間?)
快30了~講真的~~有風險~~
考慮看~~

By Isabella
at 2010-04-04T03:53

我6~7年前有去打工過分享一下我的經驗
1.真的很熱! 下天會更熱喔!!
2.薪水很低在18000以內有的還更低喔! 10000不到!!
3.午休的話要看那一家店有的只給你吃個午飯的時間而已
4.工作時間要看生意好不好
5....28妳還要當學徒喔? 除非你真的真的很有興趣
想學會然後自己開店(但通常師傅不會全教一定會偷留一手)
否則真的不建議妳換此工作

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