7-11citycafe拿鐵是用什麼咖啡豆 - 7-11

Harry · 2011-07-28

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為什麼7-11的citycafe拿鐵會特別好喝，就算沒加糖也不會苦苦的，是咖啡豆的原因嗎，市面上買的到嗎~

All Comments

Ivy2011-08-01

聽店長說是豆子配方還是烘焙的關西還有他citycafe業務用的豆子是不外流的所以你可能只能買其他販售用的了...

Caitlin2011-07-28

其實要咖啡喝起不苦，生豆(未烘焙)的種類其實不是主因，而是烘焙的程度。你只要買咖啡豆不是烘焙到很焦(如義式/法式烘焙)，一般而言是不會苦的，尤其是加了等量鮮奶的拿鐵。因此不見得要買7-11的專門用豆，別的豆甚至會更可口。