四富少拚創業 復興台北老商場 - 職場

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2015-05-04 07:49:44 聯合報 記者陳景淵／台北報導

「不想被貼標籤當富二代，我們要做創業家第一代。」身家上億的兩個七年級生：一個是
台中澄清醫院第四代林晉頡，一個是計畫上市的生技公司第二代曾仕翰，兩人大膽宣言要
翻轉台北市西區的老商場，承租正對台北車站的店面，籌劃西區商場的復興計畫。

林晉頡、曾仕翰去年引進香港米其林一星餐廳「添好運」來台，一炮而紅，成為年輕一代
餐飲界的當紅炸子雞。他倆不因此自滿，擴張腳步愈來愈快，最近承租台北車站正對面的
一樓及地下一樓店面，掛上「HOYII北車站」招牌，要推出情境料理美食街。

兩人找來一起搞商場的幫手也非省油的燈，牛肉麵店「麻膳堂」創辦人徐安昇是流通業教
父徐重仁之子，今年即將四十歲；韓式料理「飯饌」創辦人李界宏則是南僑集團執行副總
裁李勘文之子，今年卅三歲。

四位「名門之後」創業，要以年輕、有想法、敢衝、不怕失敗等特質，齊心在台北市漸趨
沒落的西區商場，「舊瓶裝新酒」，找尋新商機。

林晉頡認為，台北東區商圈飽和後，榮景將重返西區，尤其是台北車站有五鐵交匯，既有
人潮不輸信義計畫區，甚至西區補習街、老書店、公務機關都存在台北人記憶中。他說，
只缺一個引信，將回憶點燃，商場就有機會迸出火花。

四位名門之後將「微風廖家」視為榜樣，因為微風將別人做不起來的台北車站二樓商場經
營得有聲有色。四人期許，不僅要做出成功的西區餐飲商場，甚至還要有時尚、特色、獨
有等元素，吸引國際旅客及在西區留有記憶的客層，重返西區消費。

居統籌角色的林晉頡表示，首要任務是引進好的、獨特的餐飲品牌，預計七月到位，屆時
還將會有像添好運這類的「餐飲Ａ咖」，為商場打響第二炮。
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