如果你是餐飲業主管 你會怎處理這問題? - 職場

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昨天店內來了一桌客人 是兩個年輕正妹媽媽

帶著兩個1歲左右的小朋友來用餐

結果剛開始還沒啥異狀

之後傻眼的來了,其中一個小朋友坐在兒童座椅上

三不五時一直發出尖叫吵鬧聲

只要他想吃東西 媽媽沒有馬上遞上的話 他就用尖叫聲來表示

就這樣 在全程兩個小時內 一直聽到這小孩在瘋狂高分貝尖叫


那聲音說有多大聲就有多大聲 想不注意都難

後來發現每桌客人都開始側目了

終於有一桌客人 按耐不住怒意向我們表示:


"那小孩子從他們進來到現在 都已經尖叫幾百次了

他們怒火都快上來了,希望我們能去跟主管做反應"


於是乎 我向店長反應了

店長也只是哦一聲就沒下文了........

另一個店長 和其它四五個幹部也都裝作沒聽到...

不知道大家如果是主管的話 會怎麼處理這棘手的問題?



會把那一桌請出去嗎?那個媽媽也無可奈何,畢竟是一歲左右的小朋友

講了他也聽不懂.......






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All Comments

Frederic avatarFrederic2013-01-18
我會請這一桌出去不過不會收他們錢再跟他們道歉
Mia avatarMia2013-01-20
那樓上,我尖叫你是否就叫警察了....
David avatarDavid2013-01-21
如果你尖叫兩小時也影響到其它桌了,也是可以啊
這種事不管怎麼作都沒有完美解答的,我只能停損你
Lucy avatarLucy2013-01-24
就算你去叫蘋果來,我一樣在鏡頭前跟全國民眾道歉啊
下次再來尖叫兩小時一樣再請你出去,懂嗎?
Gary avatarGary2013-01-28
了解!!給推
Edith avatarEdith2013-01-29
錄起來 請他們出去
Ula avatarUla2013-02-01
當然是請出去囉
Edwina avatarEdwina2013-02-01
道德勸說一下就好了 和顏悅色的詢問少婦們有那些需求 可以減
Vanessa avatarVanessa2013-02-04
少小朋友的尖叫 比如說棒棒糖?總之服務生走過去溝通一下
別桌客人也會感覺"有人在處理" 假如都沒人過去溝通 那就變成
沒在做事
Candice avatarCandice2013-02-07
推樓上 要處理 就算委婉處理奧客不理會也是要處理 不然
其他桌客人只會覺得這間店的作法很差 以後不會想再來 為
Faithe avatarFaithe2013-02-12
了一桌奧客流失其他好幾組的客人不會比較划算吧
Andrew avatarAndrew2013-02-14
這是私人的問題 別人家的事有需要輪到你去管嗎?
Selena avatarSelena2013-02-15
嚴重影響其他顧客用餐 怎麼會是私人問題呢..好奇怪
Lucy avatarLucy2013-02-20
曾經也遇過這種事 爸爸跟媽媽說 要把小孩子帶出店外安撫
Madame avatarMadame2013-02-20
媽媽很憤怒的說:不用!不要在意其他人眼光怎麼看!
Susan avatarSusan2013-02-21
整個超傻眼..無奈的吃完這一餐
Ingrid avatarIngrid2013-02-22
樓上如果不相信的話 妳可以跟媽媽complain沒關係
Daniel avatarDaniel2013-02-26
小孩又不是你生的 憑什麼你要管別人家小孩的事情?
Irma avatarIrma2013-03-01
私人問題就帶回私人住家處理啊 來公眾場合鬧是哪招
William avatarWilliam2013-03-06
都影響到其他客人的用餐權益了耶 這世上果然什麼人都有
Dora avatarDora2013-03-07
好矛盾..當然是跟媽媽溝通小孩吵鬧事宜..
Harry avatarHarry2013-03-07
不能管人家小孩事情 這樣要complain什麼..
Damian avatarDamian2013-03-07
舉例來說好了 在餐廳裡看到情侶在吵架
Cara avatarCara2013-03-09
妳會想去勸架嗎?
Eartha avatarEartha2013-03-13
........有些人大概不覺得在公眾場合吵鬧是很沒教養的事
Rae avatarRae2013-03-15
看看就好了 不要去管這些你不該管的事情
Andy avatarAndy2013-03-16
我懂樓上的意思了 我是以店家角度為出發點
今天我是顧客的話 我只會跟店家反應 我也不會去介入
Sierra Rose avatarSierra Rose2013-03-21
以店家的立場來看 服務生必須走過去溝通一下
Jake avatarJake2013-03-21
並且詢問是否需要店家的服務
Annie avatarAnnie2013-03-23
不要提出小孩吵鬧的事宜...這事情你管不著的
Frederica avatarFrederica2013-03-23
如果客戶不需要任何服務的話 那你這事情就不用管了
Aaliyah avatarAaliyah2013-03-28
一歲的小孩聽得懂, 那只顯示父母不會教而已
Cara avatarCara2013-03-29
吵到別人就是不對,還那麼多藉口好辯?!
Sierra Rose avatarSierra Rose2013-03-29
店家立場還不管?不提出小孩吵鬧是要溝通什麼..真無言...
Kumar avatarKumar2013-04-02
店長的暗黑心法:你不知道因為這小孩我多翻了兩輪嗎?
Andy avatarAndy2013-04-07
哈哈...這兩輪的客人從此流失,外加他們的朋友也不在上門
Candice avatarCandice2013-04-09
不去處理吵鬧的客人,流失不吵不鬧的好客人,怎樣都虧大了
Gary avatarGary2013-04-14
同意原PO
Queena avatarQueena2013-04-18
我也非常討厭在公共場所不停尖叫沒人管的小孩
什麼叫這是私人的事情? 影響全部客人情緒還叫私人事情
以前當客人,遇到這種小孩,我一定會過去<勸說>他父母
Queena avatarQueena2013-04-22
說真的放小孩一直吵人卻不管的父母,本身也好不到哪去
Ethan avatarEthan2013-04-25
既然都有客人向餐廳反應不滿,當然要過去詢問並解決問題
要是讓所有客人知道你們餐廳會維護客人用餐權益
以後傳出去,生意會更好,有利無害,損失奧客會怎樣嗎
Anonymous avatarAnonymous2013-04-30
你裝成客人跨級往上報,就說明明友看到工讀生去跟店長反映
Edwina avatarEdwina2013-05-03
可是店長裝死,你們的店長是怎麼回事! 我一直注意你們的人
George avatarGeorge2013-05-06
我是覺得連小孩吵鬧都無法處理的店長乾脆辭一辭算了
Sarah avatarSarah2013-05-09
大噓OME大,你的觀念非常扭曲,真不知誰教你的