如果你是餐飲業主管你會怎處理這問題？ - 職場

By Frederica
at 2013-01-18T13:35

Table of Contents

昨天店內來了一桌客人是兩個年輕正妹媽媽

帶著兩個1歲左右的小朋友來用餐

結果剛開始還沒啥異狀

之後傻眼的來了，其中一個小朋友坐在兒童座椅上

三不五時一直發出尖叫吵鬧聲

只要他想吃東西媽媽沒有馬上遞上的話他就用尖叫聲來表示

就這樣在全程兩個小時內一直聽到這小孩在瘋狂高分貝尖叫

那聲音說有多大聲就有多大聲想不注意都難

後來發現每桌客人都開始側目了

終於有一桌客人按耐不住怒意向我們表示：

"那小孩子從他們進來到現在都已經尖叫幾百次了

他們怒火都快上來了，希望我們能去跟主管做反應"

於是乎我向店長反應了

店長也只是哦一聲就沒下文了........

另一個店長和其它四五個幹部也都裝作沒聽到...

不知道大家如果是主管的話會怎麼處理這棘手的問題？

會把那一桌請出去嗎？那個媽媽也無可奈何，畢竟是一歲左右的小朋友

講了他也聽不懂.......

--

Tags: 職場

All Comments

By Frederic
at 2013-01-18T15:25

我會請這一桌出去不過不會收他們錢再跟他們道歉

By Mia
at 2013-01-20T17:03

那樓上,我尖叫你是否就叫警察了....

By David
at 2013-01-21T14:07

如果你尖叫兩小時也影響到其它桌了,也是可以啊
這種事不管怎麼作都沒有完美解答的,我只能停損你

By Lucy
at 2013-01-24T12:56

就算你去叫蘋果來,我一樣在鏡頭前跟全國民眾道歉啊
下次再來尖叫兩小時一樣再請你出去,懂嗎?

By Gary
at 2013-01-28T06:24

了解!!給推

By Edith
at 2013-01-29T21:27

錄起來請他們出去

By Ula
at 2013-02-01T14:54

當然是請出去囉

By Edwina
at 2013-02-01T17:55

道德勸說一下就好了和顏悅色的詢問少婦們有那些需求可以減

By Vanessa
at 2013-02-04T17:39

少小朋友的尖叫比如說棒棒糖?總之服務生走過去溝通一下
別桌客人也會感覺"有人在處理" 假如都沒人過去溝通那就變成
沒在做事

By Candice
at 2013-02-07T10:37

推樓上要處理就算委婉處理奧客不理會也是要處理不然
其他桌客人只會覺得這間店的作法很差以後不會想再來為

By Faithe
at 2013-02-12T05:50

了一桌奧客流失其他好幾組的客人不會比較划算吧

By Andrew
at 2013-02-14T05:30

這是私人的問題別人家的事有需要輪到你去管嗎?

By Selena
at 2013-02-15T14:50

嚴重影響其他顧客用餐怎麼會是私人問題呢..好奇怪

By Lucy
at 2013-02-20T12:41

曾經也遇過這種事爸爸跟媽媽說要把小孩子帶出店外安撫

By Madame
at 2013-02-20T17:34

媽媽很憤怒的說:不用!不要在意其他人眼光怎麼看!

By Susan
at 2013-02-21T20:32

整個超傻眼..無奈的吃完這一餐

By Ingrid
at 2013-02-22T17:55

樓上如果不相信的話妳可以跟媽媽complain沒關係

By Daniel
at 2013-02-26T13:20

小孩又不是你生的憑什麼你要管別人家小孩的事情?

By Irma
at 2013-03-01T23:34

私人問題就帶回私人住家處理啊來公眾場合鬧是哪招

By William
at 2013-03-06T22:43

都影響到其他客人的用餐權益了耶這世上果然什麼人都有

By Dora
at 2013-03-07T02:55

好矛盾..當然是跟媽媽溝通小孩吵鬧事宜..

By Harry
at 2013-03-07T10:54

不能管人家小孩事情這樣要complain什麼..

By Damian
at 2013-03-07T12:44

舉例來說好了在餐廳裡看到情侶在吵架

By Cara
at 2013-03-09T22:33

妳會想去勸架嗎?

By Eartha
at 2013-03-13T08:33

........有些人大概不覺得在公眾場合吵鬧是很沒教養的事

By Rae
at 2013-03-15T01:54

看看就好了不要去管這些你不該管的事情

By Andy
at 2013-03-16T21:18

我懂樓上的意思了我是以店家角度為出發點
今天我是顧客的話我只會跟店家反應我也不會去介入

By Sierra Rose
at 2013-03-21T04:45

以店家的立場來看服務生必須走過去溝通一下

By Jake
at 2013-03-21T06:15

並且詢問是否需要店家的服務

By Annie
at 2013-03-23T15:45

不要提出小孩吵鬧的事宜...這事情你管不著的

By Frederica
at 2013-03-23T21:47

如果客戶不需要任何服務的話那你這事情就不用管了

By Aaliyah
at 2013-03-28T18:48

一歲的小孩聽得懂, 那只顯示父母不會教而已

By Cara
at 2013-03-29T15:25

吵到別人就是不對，還那麼多藉口好辯？！

By Sierra Rose
at 2013-03-29T23:09

店家立場還不管?不提出小孩吵鬧是要溝通什麼..真無言...

By Kumar
at 2013-04-02T23:55

店長的暗黑心法:你不知道因為這小孩我多翻了兩輪嗎?

By Andy
at 2013-04-07T03:16

哈哈...這兩輪的客人從此流失,外加他們的朋友也不在上門

By Candice
at 2013-04-09T18:45

不去處理吵鬧的客人,流失不吵不鬧的好客人,怎樣都虧大了

By Gary
at 2013-04-14T12:49

同意原PO

By Queena
at 2013-04-18T21:40

我也非常討厭在公共場所不停尖叫沒人管的小孩
什麼叫這是私人的事情? 影響全部客人情緒還叫私人事情
以前當客人，遇到這種小孩，我一定會過去<勸說>他父母

By Queena
at 2013-04-22T05:48

說真的放小孩一直吵人卻不管的父母，本身也好不到哪去

By Ethan
at 2013-04-25T08:25

既然都有客人向餐廳反應不滿，當然要過去詢問並解決問題
要是讓所有客人知道你們餐廳會維護客人用餐權益
以後傳出去，生意會更好，有利無害，損失奧客會怎樣嗎

By Anonymous
at 2013-04-30T07:07

你裝成客人跨級往上報，就說明明友看到工讀生去跟店長反映

By Edwina
at 2013-05-03T04:52

可是店長裝死，你們的店長是怎麼回事! 我一直注意你們的人

By George
at 2013-05-06T19:00

我是覺得連小孩吵鬧都無法處理的店長乾脆辭一辭算了

By Sarah
at 2013-05-09T21:29

大噓OME大,你的觀念非常扭曲,真不知誰教你的

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