如果想學煮咖啡的技術~是否在一般飲料店學不到阿!!! - 工作

Hardy avatar
By Hardy
at 2013-05-22T00:00

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我突然覺得~想要學點煮咖啡的技術沖泡~
一般簡餐店或是飲料店應該學不到吧!!!
這方面需要些什麼技術或準備工作ㄇ!!!
已更新項目:
我不知道有有沒有所謂的天份~
但是~我覺得如果可以開一家不錯的下午茶店~
有咖啡然後自己畫的設計插圖~
感覺好像挺不賴的~
這方面的工作機會~是不是不太好找阿~
那你們覺得星巴克學得到煮咖啡的技術ㄇ!!!!
2 個已更新項目:
所以~我該往這樣的方面去努力~
那妳覺得我該從那裡下手~
先去應徵星巴克的工作ㄇ~
3 個已更新項目:
星巴克有職前訓練的話~那表示說~
就算是無經驗也可以得到機會ㄇ~
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但是~除了星巴克~還有別的地方會有ㄇ~
我怕現在沒有缺人阿~
5 個已更新項目:
這樣喔~謝謝妳給了我大概的方向喔~

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2013-05-22T02:02
有些餐飲業吧檯就有了啊～
我學煮咖啡的時候就是做義大利麵餐廳吧台
後來是做網咖，網咖有了咖啡機要現煮的～！
要磨咖啡豆..然後用到那個咖啡勺裡面
要用敲的~把咖啡粉敲平
然後~在壓一下!在敲~在壓~就煮出來~就有了0.0....
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-05-24T00:38
這看你想學到啥程度~~~~~咖啡這東西也講點天份~~~~
2013-05-23 10:34:50 補充：
理想不錯阿...星巴克可以學到咖啡的基礎~~~~~~
2013-05-24 12:47:26 補充：
咖啡來說範圍很大...你的理想是從事零售端....這的起步較簡單..本錢準備個百來萬(視裝潢及器具準備多寡)..技術方面學習煮的方面及各區咖啡基本了解..若想搞個噱頭可再多學習烘焙生豆..若不想太雜就單純販售咖啡搭配西點和簡餐就好了...若能去星巴克上班.他有職前訓練.能有個不致太錯誤的基礎..還能邊工作邊觀察學習很多東西...要開店的話...點選的對就成功一半了...
2013-05-25 07:51:34 補充：
是的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2013-05-30 00:00:32 補充：
想了解點可買書..或者花錢去參加授課...也可網路找知識來增進咖啡的知識....但這大都只能懂些基礎...實際操作的話要買一些傢伙來練習....手沖或賽風都是不錯的開使.....
2013-05-31 12:35:30 補充：
也可以來知識發問...很多對咖啡很了解的大大們會回答的....咖啡的範圍很大...所以發問時把範圍縮小點...再加上網路搜尋一些咖啡的網站..這也可以有點基礎...

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By Todd Johnson
at 2013-05-22T00:00
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