如果想開咖啡店但卻不知從何下手 - 咖啡店

現在是個高三的高職生讀日文系可是我高三後才突然想要開咖啡店但又已經不能回頭或者斷了日文這條學習路重新開始=(我覺得至少要讀完所以...嗯那我現在該怎麼辦??完全沒有頭緒~"~老師有說可以報考餐飲業群的可是我沒有讀過他們那個科系的東西光這樣去考也不是辦法那我該去找什麼樣的書來看��